Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вопросы ваши - ответы наши!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
"Друг дома". Избранное
ПОРА ПЕЧЬ БЛИНЫ!
Времена меняются, а масленица - разгульная и веселая - остается. И как известно со старых времен, главное занятие на масленой неделе, которая нынче пройдет с 19 по 25 февраля, кроме катаний на санях, кулачных боев и захвата снежных крепостей - поедание пышных да вкусных блинов. Вот несколько советов их приготовления.
Блины скороспелые: 1 кг муки, 0,5 л молока, 0,5 л воды, 4 яйца, 50 г сахара, 10 г соли.
Яйца разотрите с сахаром и солью, разбавьте молоком и замесите вязкое тесто. Добавляя в два-три приема теплую воду, разбавьте тесто, каждый раз взбивая деревянной лопаточкой, а затем венчиком до образования однородной массы. Печь блины надо на горячей, смазанной жиром сковороде. В такие блины обычно заворачивают различные фарши: мясной, мясо с рисом, капустой, рыбные хрящи, вязигу. Готовят блинчатые пироги. А сложив блины уголком, их обжаривают на масле и подают с медом, вареньем, заварным кремом.
Блины на дрожжах. 1 кг муки, 3 яйца, 0,7 л молока, 100 г масла или маргарина, 50 г сахара, 10 г соли, 30 г дрожжей.
Сначала надо приготовить опару, для чего взять половину муки, соединить с разведенными в теплом молоке дрожжами и сахаром и хорошо вымешать, после чего поставить в теплое место. Примерно через 1-1,5 ча-са, когда опара подойдет, добавьте в нее яйца, растопленные маргарин или масло и остальную муку. Затем тесто тщательно вымешайте, ликвидируя комки и сгустки. После этого тесто разведите оставшимся молоком до консистенции сметаны и поставьте в теплое место подходить. После того как тесто поднимется, его следует размешать и вновь поставить в теплое место. И лишь когда оно поднимется во второй раз, можно печь блины, наливая тесто тонким слоем на хорошо нагретую сковородку, смазанную жиром.
В старину блины на дрожжах готовили иногда с добавлением в тесто гречневой, ржаной, соевой, овсяной муки, манной каши, протертой пшенной каши. Опару все же следует ставить на пшеничной муке.
Блины на дрожжах подают с маслом, сметаной, с икрой или очищенной килькой, другой малосоленой рыбой, с медом, вареньем, с заварным кремом.
Блины с морковью (яблоками, ревенем, тыквой). Набор продуктов тот же, что и на дрожжевые блины.
Однако половина муки заменяется таким же количеством отварной протертой моркови, заправленной маргарином и одним яйцом. Морковная смесь вводится после готовности опары. Затем тесто должно постоять в теплом месте, пока его объем не увеличится в 2,5-3 раза. Выпекают обычным способом.
Обычные блины: 400 г муки, 2,5 стакана молока, 2-3 яйца, 1,5 столовой ложки масла, 20 г дрожжей, чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли.
Слегка подогреть стакан молока, растворить в нем дрожжи, добавить муку, размешать, полученное тесто поставить в теплое место, дать подойти. Оставшееся молоко подогрейте, растопите в нем масло, прибавьте соль, сахар, желтки, все тщательно перемешайте, присоедините к подошедшему тесту, снова перемешайте. Перед выпечкой блинов в тесто введите
взбитые белки.Анатолий САФОНОВ
СРОКИ УСТАНОВИТ ВРАЧ
Сколько должно пройти времени после аборта для того, чтобы можно было заниматься сексом?
С.К. г. Астрахань.
Единый совет дать невозможно - слишком много обстоятельств кроется за словом "аборт". Мини-аборт, или выскабливание, с осложнениями или прошедший совершенно гладко, у молодой женщины или после сорока. Поэтому рассмотрим варианты.
Во-первых, стоит напомнить, что аборт - это прерывание беременности и удаление плодного яйца из полости матки. До 5-6 недель можно сделать мини-аборт, то есть высасывание зародыша через тонкую трубку, а до 12 недель делают выскабливание внутренней поверхности матки, удаляя вместе с плодом и всю
слизистую оболочку. При этом для выскабливания расширяют шейку матки, чтобы ввести туда специальный инструмент.Таким образом, мини-аборт более щадящая процедура - как за счет более раннего срока операции, так и из-за того, что шейка матки остается нетронутой. А вот при выскабливании в матке образуется рана размером с ладонь, а шейка матки какое-то время остается приоткрытой, создавая угрозу проникновения инфекции.
В зависимости от этих обстоятельств и рекомендуют срок воздержания. Несмотря на мини-повреждения при мини-аборте, слизистая оболочка матки все-таки повреждена и представляет собой хорошую почву для возможной инфекции. Поэтому половая жизнь не рекомендуется до тех пор, пока есть кровянистые выделения из матки, и затем еще 5-7 дней. Если же выделений нет (удачно проведенный аборт), то не рекомендуются занятия сексом в течение 5-7 дней.
После выскабливания кровянистые выделения могут длиться до недели, а шейка матки остается приоткрытой до двух недель. В это время женщине необходимо проводить тщательные гигиенические мероприятия, а интимная жизнь противопоказана. Если выделения прекратились, но возобновляются при сношении или после него, половая жизнь откладывается еще примерно на неделю.
Таким образом, после выскабливания лучше воздерживаться от половой жизни не менее 2 недель. Кроме того, в начале половой жизни стоит пользоваться презервативом, чтобы быть уверенной в том, что никакая инфекция не попадет в матку.
Некоторые гинекологи рекомендуют не возобновлять половую жизнь до восстановления менструаций, чтобы быть уверенной, что цикл в норме. Ведь иногда после аборта цикл не восстанавливается 1-2 месяца. А если в это время были неприкрытые сношения, то непонятно - это беременность или нарушение цикла. Вот и решайте...
Кроме того, у части женщин день аборта становится как бы первым днем цикла, от которого затем идет отсчет дней "опасных" и безопасных. У других цикл возобновляется так, словно и не было прерывания беременности. Тут не угадаешь, а потому риск очередной-внеочередной беременности слишком велик. Стоит ли тратить нервы, гадая, не пора ли снова прибегать к помощи людей в белых халатах...
Наконец, если аборт прошел с осложнениями, было воспаление или кровотечение, вялое сокращение матки, то в каждом отдельном случае сроки возобновления половой жизни диктует гинеколог, наблюдающий женщину постоянно. Слишком велик риск осложнений, чтобы пренебрегать советами специалиста.
Кстати, до сих пор находятся любители псевдонародных методов лечения, которые утверждают, что надо лечить подобное подобным: совершить сношение, как только женщина придет домой из больницы. Якобы активные удары пенисом в матку позволят ей хорошо сократиться. НЕПРАВДА! Такое воздействие никак не назовешь массажем матки, пользы никакой, а осложнения возможны, не говоря уж о том, что в
такой момент женщину лучше не трогать...Таким образом, можно дать общие советы.
- Половая жизнь противопоказана, пока не прекратятся выделения из матки.
- Лучше переждать еще неделю после прекращения выделений или пользоваться презервативами.
- До начала менструации либо не жить половой жизнью, либо пользоваться презервативами, чтобы быть уверенной в отсутствии новой беременности.
- При тяжелом протекании аборта или послеоперационных осложнениях сроки возобновления половой жизни рекомендует гинеколог индивидуально.
Юрий Прокопенко, врач-сексопатолог,
кандидат медицинских наук,
обозреватель "Друга дома"
ИСКУССТВО РАССЛАБЛЕНИЯ
Жесткий ритм современной жизни, неумение управлять собой приводят к тому, что
человек постоянно находится в напряжении. Перенапряжение, неумение расслабляться - причина многих болезней.Бизнесмены, артисты, спортсмены, которые внезапно умирают в 40 или 50 лет, обычно становятся жертвами стресса - следствия чрезмерного напряжения. В этом возрасте нет ничего более нужного, чем понимание и познание искусства расслабления, считает психолог Виктор Востоков.
- Первым шагом к этому, на мой взгляд, является развитие в себе
"осознания расслабления", то есть понимания, что напряжение существует и оно - главная причина нашего неблагополучия, - говорит Виктор Владимирович. - Такое понимание приведет к формированию внутри "образа" постоянной расслабленности. Следует обращать внимание на то, как вы ходите, работаете, отдыхаете, разговариваете. Например, вы берете инструменты или ручку слишком крепко и тем самым тратите гораздо больше сил, чем требуется. Чаще задавайте себе вопрос: "Я это делаю напряженно или я расслаблен?"Лицо - это та область человеческого тела, где напряжение очень хорошо заметно. Поэтому следите
за ним. Почему вы так сильно стиснули зубы, а лоб и брови нахмурили? Привычка хмуриться усиливает напряжение мозга. Кстати, когда мы расслабляемся, в голову неожиданно приходят интересные мысли и идеи.Маленький ребенок падает очень часто, но всегда обходится без переломов. Между прочим, то же
самое происходит и с пьяными. Так случается потому, что и ребенок, и человек в состоянии опьянения всегда расслабленны. В напряженных мышцах продукты распада задерживаются, что в конечном счете вызывает чувство утомления. А расслабленная мышца позволяет крови успеть нейтрализовать токсины. Вот почему особенно необходимо добиваться мышечного и психического расслабления.Что же такое расслабление в чистом виде? Это состояние физического, умственного и
эмоционального спокойствия. Такое состояние сознания, когда мысли никуда не движутся. Время как будто останавливается в своем беге. Если вы не чувствуете времени, значит, расслабление действительно наступило. Но если мысли роятся в мозгу, и вы делаете бешеные усилия, чтобы отогнать их, значит, вам предстоит еще многому научиться.Прежде чем расслабиться физически, надо расслабиться психологически, потому что наше тело
отражает состояние нашего мозга, а не наоборот. Если мозг напряжен, то и тело будет таким же, как бы мы ни старались расслабиться. Когда вы лежите в теплой и уютной постели, постарайтесь ни о чем не думать, как бы "убежать" от времени. "Погуляйте" мысленно по росистой лужайке, подобно чайке "полетайте" над морем. Остановите бег времени. В этом заключена вся мудрость жизни. Вам ничего не нужно, вы просто наслаждаетесь. Запомните это состояние. Это - расслабление.Достичь подобного состояния помогает следующее упражнение. Сделайте глубокий вдох, а затем
выдохните весь воздух. Скажите себе: "Я хочу освободиться от напряжения. Я хочу освободиться от страха. Я чувствую спокойствие. Я освобождаюсь от своих старых убеждений. Я нахожусь в гармонии с самим собой и с миром". Повторяйте эти слова как можно чаще, особенно когда находитесь в трудной ситуации. И тогда они станут частью вас самих и будут настолько естественными, что все напряжение постепенно исчезнет из вашей жизни.Однако иногда бывает так, что нужно быстро расслабиться чисто физически. Одна из моих
пациенток рассказывала мне, как она это делает. "Недавно я испытала адскую боль в плече, рука почти не поднималась. Я пыталась не обращать на боль никакого внимания, но она не исчезла. Это стало страшно раздражать меня. Тогда я положила две большие подушки на кровать, закрыла плотно все окна и двери и стала изо всех сил кричать и лупить по подушкам. После двенадцатого удара раздражение сменилось смехом, и я стала бить подушки еще сильнее. Устав, я остановилась и тут же почувствовала себя намного лучше. На следующий день боль исчезла".Попробуйте этот способ. Всего 5 минут каждое утро, а потом понаблюдайте за собой. Вы заметите,
что становитесь более уравновешенным, так как энергия, которая была гневом или раздражением, высвобождается. Через две недели вы удивитесь, обнаружив, что, какова бы ни была ситуация, гнев и раздражение не возникают.Естественным расслаблением для человека является сон. Хорошо спит тот, кто хорошо
расслабляется. Начнем с того, что будем ложиться спать на пустой желудок. Это трудно, но очень эффективно. В крайнем случае, выпейте стакан молока, фруктового сока или поешьте яблок. Если ваш желудок заполнен пищей, он давит на диафрагму, сердце. От этого вам трудно дышать. К тому же активно работающий желудок мешает организму расслабиться и обрести долгожданный покой.Очень полезно при чувстве легкого голода перед сном съесть что-нибудь, содержащее щелочи, к
примеру, карамель "Холодок", ментоловые пастилки или пожевать немного тмина.Запаситесь пихтовым маслом - это чудодейственное средство от бессонницы. Каждый раз перед
сном растирайте голени и стопы пихтовым маслом, а затем надевайте хлопчатобумажные носки.Из-под головы уберите вторую подушку, спать лучше на одной подушке, достаточно мягкой, чтобы
не давила на голову и уши. Сама постель не должна быть слишком мягкой, так как в этом случае трудно расслабить мышцы. Поменяйте ватное одеяло на два шерстяных.Теперь, когда вы улеглись, протяните руку, возьмите с ночного столика пачку с валериановым
корнем и нюхайте его в течение трех минут. Если в доме есть лавандовое масло, понюхайте его, но каждой ноздрей в отдельности. Натрите им виски и надбровные дуги. Лавандовое масло - чрезвычайно эффективное снотворное.Чтобы не вызвать возбуждения соответствующих нервных центров при световых помехах, когда
вы легли в постель, положите на глаза легкую, но темную повязку. Для засыпания лучше всего подходит поза "на спине", она больше всего способствует расслаблению всего тела. Я не рекомендую спать на животе, так как при этом затрудняется дыхание из-за нагрузки на диафрагму.Когда в комнате жарко, засыпать легче на правом боку, когда холодно - на левом. Чтобы не
замерзнуть в сильный холод, нужно закрыть ватой левую ноздрю и спать на левом боку.Если непосредственно перед засыпанием не удается расслабиться и мысленно "погулять" по
росистой лужайке, в результате чего не получается и физического расслабления, сделайте две вещи.Во-первых, закройте глаза и мысленно устремите взгляд в сторону ног. Постарайтесь не думать о
прошедшем дне, он уже прошел, и ничего не вернуть, так чего ж зря мучиться? Уходите мысленно в направлении своего взгляда все дальше и дальше, как бы выходя за пределы комнаты, дома, улицы, города, земли и постепенно растворяясь в космосе. Если в голову продолжают лезть мысли и нерешенные проблемы, не фиксируйтесь на них, а усилием воли вновь и вновь возвращайтесь к своему "путешествию" с земли в просторы космоса.Во-вторых, научитесь делать простой вариант знаменитой йоговской "позы мертвых" - Шавасаны.
Пока вы ее будете осваивать, заснете непременно. Условие одно: максимальное сосредоточение
только на упражнении, все мысли гоним прочь.Татьяна Абрамова.
Другие материалы газеты Вы можете почитать на сайте
"Гавань красоты и здоровья"|
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
|
| В избранное | ||
