Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новая пищевая добавка с железом разработана учеными

Новая пищевая добавка с железом разработана учеными 2017-04-25 19:36 zimin Эксперты из ETH Zurich разработали новый способ обогатить продукты питания и напитки железом. Ученые под руководствомRaffaele Mezzenga создали гибридный материал из съедобных белковых нанофибрилл и наночастиц железа. Около 1,2 миллиарда людей во всем мире страдают от дефицита железа, где женщины оказались в худшей ситуации, чем мужчины. В Европе, одна из пяти женщин в возрасте около 20 лет страдает от дефицита железа. Типичные симпт...

2017-04-25 22:15:26 + Комментировать

Отказ от соли не понизит кровяное давление

Отказ от соли не понизит кровяное давление 2017-04-25 19:03 zimin Уменьшение потребления натрия не связана с более низким кровяным давлением. К таким выводам пришли ученые Бостонского университета в ходе обследования более 2600 мужчин и женщин в течение 16 лет. Новые данные ставят под сомнение пределы употребления соли, рекомендованные экспертами. <Мы не увидели никаких доказательств того, что диета с меньшим количеством натрия имела какое-либо долгосрочное благотворное влияние на кровяное давление. Наши в...

2017-04-25 19:17:17 + Комментировать

Сыр поможет прожить дольше

Сыр поможет прожить дольше 2017-04-25 16:03 zimin Многие люди бояться регулярно есть сыр из-за опасения того, что он может увеличить размер их талии. Однако команда Техасского университета обнаружила, что сыры, в том числе бри, гауда и пармезан, способны повысить здоровье печени. Ученых под руководством Leyuan Liu выяснили, что сыры содержат полезное соединение, известное как спермидин, которое способно останавить поврежденные клетки печени от репликации. Это помогает предотвратить фиброз печени, то есть н...

2017-04-25 17:15:38 + Комментировать

Возраст мозга поможет определить риски для здоровья

Возраст мозга поможет определить риски для здоровья 2017-04-25 11:49 zimin Способ определения <возраста мозга, основанный на результатах МРТ, может помочь определить людей с повышенным риском плохого здоровья и ранней смертности, говорят ученые Имперского колледжа в Лондоне. Команданейробиологов во главе с Джеймсом Коулом соединила МРТ с алгоритмами машинного обучения, что позволило обучить компьютеры прогнозировать <мозговой> возраст в зависимости от объема ткани головного мозга. Когда методика была прове...

2017-04-25 15:16:38 + Комментировать