Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Коммерсантъ Weekend"

  Все выпуски  

Содержание



Содержание
2017-12-29 08:00
6 Выставки, спектакли, концерты и фильмы для каникул

Расписание на каникулы // Лучшие фильмы, выставки, спектакли и детские ёлки
2017-12-29 08:00
Что делать в Москве. Выбор Weekend

Неисповедимы пути фольксвагена // Анна Толстова о выставке «Дорогами немецкого дизайна» в Катаре
2017-12-29 08:00
В Дохе, в галерее Аль Ривак, входящей в систему Музеев Катара, проходит выставка «Дорогами немецкого дизайна» («Driven by German Design»), последний кураторский проект покойного Мартина Рота. Выставка, придуманная выдающимся музейным менеджером, продемонстрировала тонкость культурной дипломатии и стала самым ярким событием года культуры Германии в Катаре. 2018-й объявлен перекрестным годом культуры России и Катара, так что на этом немецком примере нам есть чему поучиться

10 альбомов для каникул // Выбор Бориса Барабанова
2017-12-29 08:00
В этот обзор вошли не только альбомы, появившиеся незадолго до Нового года, но и те, что в 2017 году оказались в тени более громких релизов. Каникулы — самое время вслушаться и оценить их по достоинству

Пора искателя сокровищ // Ольга Волкова о Желтой Земляной Собаке
2017-12-29 08:00
2018 год уже давно был нам назначен годом Желтой Земляной Собаки. Что ж -- такая собака, конечно, есть. Она настолько земляная, насколько это вообще возможно. Правда, желтая она только временами

А la carte без границ // Дарья Цивина о гастрономических итогах 2017 года
2017-12-29 08:00
Новогодние праздники -- лучшее время для осмысления итогов прошедшего года и построения планов на будущее. Ниже вы найдете краткий отчет о самых важных ресторанных событиях 2017 года, воспользовавшись которым легко составите свой собственный новогодний гастрономический маршрут по Москве

Весь этот хайп // Елена Чекалова о карнитасе из бычьих хвостов
2017-12-29 08:00
В новогоднюю ночь хочется, чтоб на столе стояло что-то эдакое. Раньше безусловным чудом считались золотые жареные утки, но теперь их и в будни подают во многих московских ресторанах -- едали мы всяких, удивить даже самой румяной трудно. Недавно я все же была поражена. Дело было в Нью-Йорке, в мексиканском ресторане Cosme, который уже три года гремит на Манхэттене, а нынче попал в список The World's 50 Best Restaurants. Причем именно за необычную утку, потому что все остальное (севиче, салаты, разные тако) там вкусно, свежо, но не сводит с ума. В меню утка называется карнитас -- знаете, наверное, что само это слово обозначает пряное и сочное, медленно томленное конфи из свинины, которое мексиканцы заворачивают в кукурузные лепешки. Официант Cosme поставил на наш стол отливающую благородным темным золотом половинку утки, увенчанную салатом из сладкого белого лука, тончайших кружочков редиски и ярко-зеленой кинзы. На отдельной тарелке -- мини-тортильи. Где же карнитас? А вы, говорит официант, загляните под утиную кожу. Ковырнула птицу ножом -- ба, да она без костей, а гладкая сладкая кожа прикрывает отлично приправленные нежные утиные волокна. С хрустящим салатом, заправленным соком лайма -- зашкаливающе вкусно. Тогда же и решила: вот что будет на моем новогоднем столе! Пошла пытать поваров -- и все выяснила.

Новое старое // Алексей Зимин о лопатке в маринаде хойсин
2017-12-29 08:00
Жизнь античного человека была лишена стратегической перспективы. Он не мыслил в терминах прогресса, не относился ко времени как к чему-то линейному и в лучшем случае воспринимал историю как процесс движения от лучшего к худшему. От золотого века к сансаре.

Замереть и все забыть // Геннадий Иозефавичус об отеле Aman в Токио
2017-12-29 08:00
Вот как они это все устраивают? Почему в Aman ты все время забываешься? Стоишь, например, задрав голову, и смотришь в потолок. Причем рассматриваешь не люстру какую-нибудь, не расписанный Шагалом плафон парижской Оперы, не потолок Сикстинской капеллы, а, по сути, пузырящуюся белую тряпку

Экзотика будущего // Виктория Михайленко о Сингапуре
2017-12-29 08:00
Устремленные ввысь небоскребы и сияющие огни, целые кварталы торговых центров и развлекательных клубов, лазерные шоу, буйная тропическая зелень и абстрактная живопись яркой дорожной разметки, толпы молодежи и поразительная чистота на улицах, дружелюбие, компактность, гармоничность и порядок — таков Сингапур сегодня. Кажется, это детище Ли Куан Ю не город, а декорации к фантастическому фильму. Возможно, так и будет выглядеть цивилизация будущего — нереальной, технологичной и немного искусственной. Как страна Сингапур очень мал, а вот для города у него довольно приличные размеры. Но для такого густонаселенного города здесь удивительно много зеленых зон и уютных уголков. Тем не менее — возле каждой станции метро по огромному торговому центру, на двадцать этажей вверх и десять вниз, пронизанному лестницами, туннелями, указателями, без которых здесь никуда. Это крошечное государство с немыслимым количеством правил и запретов. За высокие штрафы и строгие законы Сингапур называют Fine city («fine» по-английски — это не только «прекрасный», но и «штраф»). Штрафов в городе действительно очень много. Например, за плевок на землю, курение в общественных местах, разбрасывание мусора, за еду в метро, за списывание на экзаменах или переход дороги в неположенном месте придется заплатить как минимум $300. Жевать жвачку тоже нельзя. Вы не найдете жвачки ни в одном магазине страны, только в аптеке и только по рецепту. Есть даже штраф за то, что после полива цветов под горшком в блюдце осталась вода. Впрочем, у его появления есть прагматичная причина: вода привлекает комаров, а власти города практически полностью искоренили этих насекомых, благодаря чему избавились от эпидемий лихорадки и малярии в стране.

Освобождение от тревог и килограммов // Ольга Ципенюк о Chenot Palace Health Wellness Hotel в Габале
2017-12-29 08:00
О детокс-клинике недалеко от Баку с одинаковым восторгом отзываются и заслуженные борцы с лишним весом и те, кому в этом смысле нечего терять. Первые наперебой гордятся оставленными килограммами, вторые описывают чудеса комфорта, покоя и очищения -- физического и душевного

Целебные свойства гостеприимства // Виктория Михайленко о Crowne Plaza Borjomi
2017-12-29 08:00
Грузия — одна из тех универсальных стран, где любой турист найдет чем заняться. Горы и море, гастрономия и виноделие, история и многовековая культура — словом, проблема только в выборе программы. И даже в таком, казалось бы, изученном месте, как Боржоми, можно почувствовать себя первооткрывателем. Приезжать сюда правильно ночью, когда тишину нарушает только шум Куры, на скале, нависающей над центром города, светятся три креста и город кажется загадочным и обещает множество приключений. Днем же вытянутый вдоль реки и сверху похожий на ящерицу Боржоми выглядит весьма экзотично, эдаким заповедником 1990-х — соседство роскошного и обветшавшего, богато декорированных фасадов и парадных, украшенных полуразрушенными лепниной и фресками, двориков с развешанным бельем и причудливо оформленных лоджий и балконов многоэтажек. Главная же достопримечательность — национальный парк Боржоми-Харагаули, один из крупнейших в Европе — швейцарские пейзажи и кубометры хвойного воздуха. Но знаменит Боржоми все же именно своей водой, которая здесь на вкус и запах совсем не похожа на ту, что продают в бутылках. Говорят, что если пить как минимум стакан в день, волшебным образом уйдет лишнее и, наоборот, придет бодрость и здоровье. Правда, непонятно, нужно ли для этого отказываться от еды — что в Грузии, конечно, совершенно невозможно сделать.

Гранд новейшей эпохи // Елена Стафьева о Majestic Hotel & Spa Barcelona
2017-12-29 08:00
Отель Majestic стоит самым стратегическим для Барселоны образом: в середине главного проспекта Passeig de Gracia, в окружении магазинов всех главных люксовых мегабрендов. Но еще важнее, что если сделать буквально два шага налево от входа, то напротив будет Каса-Бальо, дом-дракон Гауди, где он впервые в частном строительстве полномасштабно развернул свой стиль, а если три шага направо -- то Каса-Педрера, дом-волна, последний частный дом Гауди перед тем, как он окончательно и бесповоротно занялся Саграда-Фамилия. Оба они видны со всех балконов главного фасада отеля, и ни одно другое место в этом городе не даст более центрового ощущения. В общем, этот отель -- воплощенное "в самом сердце Барселоны"

Образцовый европеец // Елена Стафьева о Villa Magna в Мадриде
2017-12-29 08:00
Это лучший отель Мадрида, более того -- на его примере видно, как должен быть устроен современный столичный отель

Путем вина // Ольга Ципенюк о регионе Кьянти
2017-12-29 08:00
Когда у вас хорошее настроение -- поезжайте в Тоскану, и вы с удивлением обнаружите, что бывает настроение и получше. Когда настроение плохое -- тем более поезжайте в Тоскану, этот благословенный край способен вдохнуть жизнь в самого угрюмого ипохондрика. Тосканой можно лечиться и подзаряжаться, ею можно питаться и ее можно пить

Простая римская роскошь // Ольга Ципенюк о Hotel de Russie в Риме
2017-12-29 08:00
Этот выдающийся по разным меркам отель из коллекции Rocco Forte Hotels, спроектированный в начале XIX века великим Джузеппе Валадье, стоит в самом центре Рима, в паре десятков метров от площади Пьяцца-дель-Пополо. Ее красотой можно любоваться с балкона номера в de Russie -- кажется, что до купола церкви Санта-Мария-деи-Мираколи, стоящей на площади, вот-вот дотянешься рукой. А может быть, вам достанется номер с видом на парк виллы Боргезе, и утром в комнату сквозь балконную дверь осторожно проникнет аромат цветущих апельсиновых деревьев.

Чувство зимнего времени // Яков Ильин о Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo
2017-12-29 08:00
Именно в этой гостинице и надо остановиться, если вы поедете кататься в Доломитовые Альпы. Но лучше попасть в нее не сразу, а добираться не спеша, пропитываясь по дороге Италией, поднимаясь в горы от воды

Италия на китайской почве // Елена Стафьева о Bulgari Beijing
2017-12-29 08:00
Новый отель с самым красивым частным садом в Пекине и лучшим итальянским рестораном -- причем не только в Пекине

Подарки
2017-12-29 08:00
Часы, Graff

Подарки
2017-12-29 08:00
Свитер, Tom Ford

Подарки
2017-12-29 08:00
Серьги, Cartier

Подарки
2017-12-29 08:00
Колье, Louis Vuitton

Подарки
2017-12-29 08:00
Пальто, Gucci

Подарки
2017-12-29 08:00
Наушники, Kreafunk

Подарки
2017-12-29 08:00
Сапоги, Dior

Подарки
2017-12-29 08:00
Брошь, Gucci

В избранное