Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зарплаты двух столиц

  Все выпуски  

Зарплаты двух столиц


Содержание рассылки

Обзоры зарплат

Статьи

Технологии трудоустройства

Вы и работа

Образование и карьера

Ракурсы рынка труда

Новости компаний

VIP-интервью

Консультации

Соискателю

Работнику


Обзоры зарплат
ВАКАНСИЯ от А до Я
В обзоре анализировались объявления прямых работодателей, опубликованные в газете и на сайте «Вакансия» в течение последних 4 недель. Обращаем ваше внимание, что это - стартовые зарплаты. Предложения агентств по трудоустройству и бирж труда в данном обзоре не учитывались.


Обзоры зарплат

Москва

Московских поваров ждет бесплатное питание.

Средняя зарплата столичных поваров сегодня составляет 22447 рублей в месяц. Количество вакансий на эту должность несколько сократилось, хотя потребность в поварах по-прежнему есть.

Начальная зарплата московского повара – от 11000 рублей в месяц. За эти, в общем-то, очень небольшие деньги предлагается работа в бюджетных учреждениях, в госпиталях, школах. Соискателей стараются завлечь дополнительными привилегиями: полный социальный пакет, бесплатное питание и медицинский осмотр, отпуск в летнее время. Требования минимальны: знание технологии приготовления пищи и организации школьного питания.

Высокими считаются зарплаты от 30000 рублей в месяц. Требований тут побольше: обычно требуется повар-универсал, имеющий опыт по обеспечению питания в кафе или ресторане, в возрасте от 23 до 55 лет, с профильным образованием, опытом работы от 2 лет.

Зарплаты поваров зависят от уровня требований, предъявляемых к ним. Так, низкооплачиваемые повара обычно не имеют рекомендаций. А высокооплачиваемые должны предоставить письменные и устные отзывы с предыдущих мест работы.

Кроме того, «дешевые» повара обычно не имеют свидетельств об окончании специальных курсов, а «дорогие» - проходят обучение, в том числе за границей.

Среди наиболее частых требований: ответственность, аккуратность, умение работать в команде. От высокооплачиваемого повара обычно требуется приготовление по имеющимся технологиям кулинарных изделий, салатов, холодных, горячих закусок, знание основ калькуляции блюд. Иногда речь идет о семейном поваре: тогда требования несколько иные - приготовление русской кухни для семьи, сервировка стола, без закупок, уборка кухни, соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Существуют вакансии, на которые требуются повара со знанием иностранного языка, но таких объявлений крайне мало. Особых требований к внешнему виду повара в объявлениях нет (кроме упоминания о чистоплотности), но в личных беседах работодатели все-таки говорят, что с большим удовольствием берут поваров, имеющих представительный внешний вид (хотя профессиональные качества имеют, несомненно, большее значение).

Большое значение имеют для работодателей умение повара формировать имидж ресторана, составлять оригинальные меню, руководить персоналом кухни. Хотя бывают и объявления, где функции повара минимальны и к управлению рестораном он не допускается.

Соцпакет предлагают в объявлениях 13% работодателей (в него входит, например, фитнес или медицинское обслуживание). Прописку упоминают 17% , а гражданство РФ - 45% работодателей, хотя в некоторых объявлениях говорится, что возможно трудоустройство иностранцев. Оформление по ТК РФ гарантируется в 28% случаев (чаще всего, речь идет о "белой" зарплате). Питание обещают 23% работодателей, хотя на деле эта цифра составляет 100%. Медсанкнижку требуют 32% кадровых служб, но некоторые предлагают ее бесплатно оформить для соискателя.

Структура зарплат, предлагаемых поварам:

от 11000 рублей

4%

от 15000 рублей

19%

от 20000 рублей

41%

от 25000 рублей

23%

от 30000 рублей

13%

Родион ЧЕПАЛОВ


Санкт-Петербург

Для продавцов-кассиров местная прописка не обязательна.

Средняя зарплата продавцов-кассиров в Петербурге сегодня составляет 18013 рублей в месяц. Требования к соискателям на эту должность из года в год остаются неизменными, а вот зарплата обычных кассиров немного растет.

Минимальный заработок питерских продавцов-кассиров составляет 10000 рублей в месяц. Обычно на такую зарплату трудоустраиваются студенты, начинающие продавцы или те, кто готов работать неполный день. Требования работодателей к таким кандидатам минимальны: отсутствие пристрастия к алкоголю, честность, ответственность.

Большими для кассиров считаются зарплаты от 30000 рублей в месяц. Понятно, что и требования к высокооплачиваемым работникам куда более строги: помимо ответственности необходимы еще и опыт работы на кассе, умение и готовность консультировать покупателей. Чтобы зарабатывать по максимуму, кассиру также необходимо уметь принимать платежи от абонентов, вести кассовую документацию, осуществлять прием и выдачу товара со склада магазина. Эти требования наиболее часто встречаются в объявлениях с привлекательной зарплатой. Надо сказать, что работодатели всячески поощряют желание кассиров работать и зарабатывать. Также высоко ценятся знание английского языка на базовом уровне, умение пользоваться ПК и опыт проведения валютно-обменных операций.

Вообще, чем больше ответственности лежит на кассире, тем выше его вознаграждение. Так, в некоторых магазинах кассир обязан заниматься выкладкой товара и отслеживанием сроков его реализации. В других на него возлагается встреча и сопровождение покупателей. Предлагаемая нагрузка напрямую увязана с размером заработка. Также следует иметь в виду, что одни работодатели приглашают продавцов-кассиров в продуктовый магазин, а другие – в бутик модной одежды, и этим отчасти объясняется большой разброс в зарплатах.

Наибольшее количество вакансий, конечно, в супермаркетах. Большие сетевые продуктовые магазины предлагают бесплатное обучение, опеку опытных наставников, возможность работать в удобное время, в том числе и по совместительству. Но при этом работодатели обычно предпочитают иметь дело с продавцами, которые проживают недалеко от магазина, могут работать как в дневную, так и ночную смену. Также приветствуется отличное знание кассы, умение устранять мелкие неисправности.

Прописка/регистрация требуется в 14% объявлений, гражданство РФ – в 18% случаев, впрочем, местная прописка для ряда кадровиков уже не важна.

Оформление по ТК гарантируют 40% работодателей (в том числе, если речь идет о белой зарплате). Соцпакет предлагают 24% нанимателей (чаще всего в него входит медобслуживание). Питание обещают 16% кадровых служб (чаще при длительной работе – например, при 12-часовом рабочем дне). Мед/санкнижка фигурирует в 4% объявлений, хотя иногда работодатели готовы помочь в ее оформлении.

Структура зарплат, предлагаемых продавцам-кассирам:

от 10000 рублей

14%

от 15000 рублей

32%

от 17000 рублей

24%

от 20000 рублей

14%

от 25000 рублей

14%

от 30000 рублей

2%

Родион ЧЕПАЛОВ


Другие статьи обзоров зарплат смотрите на сайте ВАКАНСИЯ от А до Я



Статьи : Технологии трудоустройства [наверх]

Субъективный фактор трудоустройства.
Всякий раз, когда какая-нибудь фирма объявляет о новой вакансии, появляется немало претендентов на рабочее место, причем чем лучше предлагаемые условия, тем конкуренция будет жестче. Сначала соискателей отбирают по объективным признакам: опыт работы, образование, специальные навыки и так далее. Если же и после этой фильтрации остается несколько кандидатов, из них приходится выбирать одного. И вот тут начинает действовать субъективный фактор: должностное лицо, которое решает данный вопрос (а это может быть менеджер по персоналу, лично генеральный директор, непосредственный руководитель или вообще какой-то серый кардинал), возьмет на работу того, кто ему больше понравился. Нельзя забывать, что начальник, отбирающий персонал, это живой человек со своими вкусами, предпочтениями и заморочками. подробнее

Статьи : Вы и работа [наверх]

Не было бы счастья, да кризис помог. (Санкт-Петербург)
Наверное, эта перефразированная поговорка актуальна на сегодняшний день. Ведь как бы мы ни тревожились по поводу происходящего, а объективно что-то меняется и к лучшему. Какие плюсы видят в кризисной ситуации представители кадровых служб? подробнее

Если вас сократили… (Санкт-Петербург)
Начавшийся процесс сокращений уже подобен снежному кому. Что же делать в такой ситуации? подробнее

Статьи : Образование и карьера [наверх]

«Трёхлетка» среднего профессионального. (Санкт-Петербург)
Сегодня в экономике Петербурга занято свыше 570 тысяч специалистов со средним профессиональным образованием, что составляет 26,8% от общей численности работающих. В средних специальных учебных заведениях (ССУЗах) сегодня готовят кадры по 136 специальностям, ежегодно это 20 тысяч выпускников. Легко понять, почему городское правительство сочло необходимым уделить внимание перспективам развития и нерешенным проблемам ССУЗов на ближайшие три года. подробнее

Дальновидные учатся на оптиков. (Санкт-Петербург)
Хорошую специальность, гарантированное трудоустройство и уверенность в завтрашнем дне – словом, все, что нужно молодому человеку, чтобы достойно начать «большую жизнь», дает… диплом оптика. К такому выводу пришел наш корреспондент, побеседовав с директором Санкт-Петербургского медико-технического колледжа, доктором медицинских наук Ильдаром МИННУЛЛИНЫМ. подробнее

Ни на море, ни на суше моряки не бьют баклуши. (Санкт-Петербург)
Кто сегодня идет осваивать морские специальности? Как происходит подготовка будущих моряков? Что их ожидает после получения дипломов?.. После посещения Санкт-Петербургского морского технического колледжа у журналистов не осталось вопросов, на которые они не получили бы исчерпывающих ответов. подробнее

Статьи : Ракурсы рынка труда [наверх]

Работе в ЖКХ кризис не помеха. (Санкт-Петербург)
3 декабря в Ленэкспо открылась V международная специализированная выставка-конференция «ЖКХ России». На три дня город на Неве стал центром жилищно-коммунального хозяйства страны – сюда приехали представительные делегации почти из всех субъектов Федерации. Как выяснилось накануне форума на пресс-конференции в ИТАР-ТАСС, в числе обсуждаемых вопросов будет и кадровый. подробнее

Статьи : Новости компаний [наверх]

Все как по маслу. (Санкт-Петербург)
Покупая в магазине сливочное масло, мы, как правило, обращаем внимание на бренд, а не на название фирмы-производителя. А между тем компания «Росэкспопром» («РЭП») по праву может называться законодателем среди петербургских маслоделов. Специалисты «РЭП» почти 15 лет производят только сливочное масло и ничего больше. Здесь работают люди, которые знают об этом удивительном продукте все. В этом году их заслуги были отмечены очередной наградой – премией на авторитетном конкурсе по качеству «Сделано в Петербурге». Отличительной особенностью «РЭП» как работодателя является то, что за все годы работы компании удалось сохранить костяк специалистов – текучесть кадров здесь минимальная. Почему? Об этом мы беседовали с заместителем генерального директора предприятия по коммерческой части Сергеем ДРОЗДОВЫМ. подробнее

Статьи : VIP-интервью [наверх]

Эдуард ХИЛЬ: «Утром – новая песня, вечером – запись на телевидении…»
«Алло, здравствуйте, Эдуарда Анатольевича будьте любезны!» – «Это я». – «Я корреспондент «Вакансии», хотел бы взять у вас интервью. Это возможно?» – «Да, конечно…». И беседа с прославленным Эдуардом ХИЛЕМ состоялась тут же, вот так запросто, по телефону… подробнее

Консультации : Соискателю [наверх]

Я получила сразу три приглашения на собеседование. Одно я уже удачно прошла, но принять решение не могу, поскольку хочу посмотреть, что мне предложат на оставшихся двух. Можно ли попросить работодателя подождать? Корректно ли это?

На собеседовании работодатели часто просят рассказать о себе. Как лучше построить свой рассказ, чтобы он максимально соответствовал тому, что хочет услышать работодатель? И о чем говорить не стоит?

Имеет ли значение для работодателей наличие трудового стажа как такового или их интересует стаж только по размещенной ими вакансии?

Как оценить свой собственный уровень владения ПК, программным и аппаратным обеспечением так, чтобы на собеседовании уровень, заявленный в резюме, соответствовал реальному? Считается ли администрированием умение установки, переустановки, настройки и поддержки ОС/ПО, а также поддержка компьютеров на аппаратном уровне? Какие существуют критерии, чтобы различить себя как опытного пользователя и как администратора?

Каких вопросов от соискателя ожидает на собеседовании менеджер по персоналу?

Я уже 2 года работаю экономистом, и чем дольше работаю, тем больше хочется уйти от цифр и однообразной обработки данных. Случайно прочитала в журнале о типах работников и поняла, что я «оптимизатор» – тот, кто любит и умеет налаживать работу так, чтобы все происходило эффективно, вовремя и при наименьших усилиях. Действительно, мне гораздо интересней улучшать работу с файлами путем создания ссылок и рабочих файлов – так, чтобы все рассчитывалось без особых трудозатрат, чем самой анализировать данные. Рутинные обязанности вгоняют меня в апатию, пока не появляется новая задача. Подскажите, пожалуйста, какую сферу деятельности мне выбрать?

Как во время финансового кризиса трудоустроиться в надежную компанию, если тебе уже за 40? С двумя высшими образованиями я получаю мизерную зарплату и не могу прокормить семью. Пожалуйста, помогите советом.

Консультации : Работнику [наверх]

Меня взяли на работу на время декретного отпуска другой сотрудницы. Могут ли меня уволить, если я забеременею в это время?

Я одинокая мать, ребенку 4,5 года. Меня могут сократить, если в нашем отделе упразднят мою должность?

Я подписал уведомление о своем сокращении за два месяца. Однако являюсь студентом-заочником, и у меня есть справка-вызов на сессию, которая заканчивается после даты увольнения. Предоставят ли мне этот отпуск полностью и когда меня уволят – после окончания сессии или в дату, указанную в уведомлении о сокращении?

 

В избранное