Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Изысканные рецепты, простые рецепты и просто вкусные

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.493 RSS
←   Май 2004   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.krasotulya.ru/
Открыта: 17-02-2004

Автор
Валентин

Статистика

1.493 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

"Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты Пицца с грибами


Информационный Канал Subscribe.Ru
 

 

Здравствуй, дорогой Читатель!

Я рада приветствовать Тебя на страницах рассылки "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты.

Эх, хорошо бы иметь всегда под рукой скатерть-самобранку! Велишь ей приготовить разные вкусности, она безропотно выполнит любой каприз, заказывай что хочешь. Ароматной пиццы желаете? Пожалуйста! Жаль, что так бывает только в сказке. В жизни роль исполнителя кулинарных желаний отведена нам, женщинам. Давайте же сыграем ее красиво, легко и празднично.

Выпуск 13

Пицца с грибами 1

Для теста:

2,5 стакана пшеничной муки;
50 мл молока;
2 ст. л. сметаны;
6 ст. л. растопленного сливочного масла;
по 0,5 ч. л. соли и соды.

Для начинки:

300 г твердого сыра;
50 мл растительного масла;
100 г шампиньонов;
3 помидора;
2 болгарских перца;
1 луковица;
50 г черных маслин;
2 ст. л. томатного соуса;
несколько веточек петрушки.

Просейте горкой муку, добавьте сметану, молоко, растопленное масло, соль и соду. Замесите тесто, раскатайте его в виде лепешки с бортиком. Выложите в смазанную растительным маслом форму.

Вымойте, очистите овощи и грибы. Лук, перец, помидоры и маслины порежьте кольцами, грибы - пластинками. Смажьте лепешку растительным маслом, затем - томатным соусом и выложите начинку. Посыпьте натертым на крупной терке сыром. Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте при маленькой температуре в течении 25 минут. Достаньте из печи и украсьте петрушкой.

Пицца 2

Для теста:

0,5 пачки маргарина;
0,5 стакана сметаны;
1 яйцо;
0,5 ч. ложки гашенной уксусом;
500 г муки.

Начинка любая.

Маргарин растопить на водяной бане, добавить сметану, яйцо, соду с уксусом. Размешать с мукой (тесто должно быть мягким). Раскатать тесто и сделать в виде лепешки. Выложить в смазанную растительным маслом форму.

Смазать лепешку растительным маслом, затем - 1 ч. л. томатного соуса (помидоры или кетчуп), твердый сыр или плавленный, мясо варенное или колбасу, рыбу, овощи, лук, чеснок. Формочки поставить в духовку на 20 минут. Выпекать при маленькой температуре.

Пицца 3

Для теста:

500 г муки;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
250 г теплой кипяченной воды;
25 г дрожжей;
100 г подсолнечного масла.

Начинка любая.

Дрожжи растворить в теплой кипяченной воде, добавить сахар, соль, подсолнечное масло и муку. Замесить тесто, раскатать его в виде лепешки с бортиком. Выложить в смазанную растительным маслом форму.

Выложить любую начинку.

До следующей встречи, руководитель проекта "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты Белоброва Светлана Ивановна.

Свои особые секреты и отзывы Вы можете прислать на мой почтовый ящик: secret-svetlana@mail.ru

Были использованы материалы: вкладыш "Технология приготовления пищи", рецепты Водяник В. Т.; рецепты повара Шуриновой Г. Т.

 
Выпуск 13 от 19 05 04 "Заманчивые предложения для кухни" Самые изысканные рецепты.

 

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу

В избранное