Меня в списке излюбленных американским миллиардером рецептов больше всего заинтересовал тыквенный хлеб.
Мы ведь с вами тоже не сидим на низкоуглеводной диете. Она, кончено, эффективна для похудения, но на здоровье и настроении сказывается отвратительно.
Помните (если смотрели, конечно) эпизод из фильма "Отпуск по обмену", в котором героиня Кэмерон Диас бросила в сердцах: "Как хочется наесться углеводов и ни о чем не думать!".
Это тоже, конечно, вариант "расслабиться", но уж больно чреватый последствиями для фигуры. Поэтому углеводы - тоже в меру и с максимальной пользой :)
Тыквенный хлеб - как раз такой вариант.
Я нашла интересный рецепт на англоязычном сайте, перевела его, чуть скорректировала для пущей пользы, протестировала и осталась очень довольна результатом!
Хлеб ели все мои домашние, гости, которые были у нас по случаю 23 февраля. Ели и нахваливали :)
Всем большой привет!!! Поделюсь своей радостью: у меня вес 65 кг, я давно не стояла на весах, знаете, моему удивлению не было предела, я потеряла 2 кг без напряга, меню, которое предлагает Людмила в своей книге, очень вкусное и интересное!!! Мне стало легче жить, столько всего можно есть!!! Потихоньку перевожу свою семью на правильное питание, главное, дочку,она не полненькая,но уже видны проблемы!!! Вчера устроила своей семье интересный ужин: в лаваш завернула творог с сушеными помидорами, специями, укропом, петрушкой и перцом Чили!!! Мужу отдельно сделала с ветчиной. Было очень вкусно!!!! И бокал красного вина!!! Все задания стараюсь делать, не всегда удается заниматься спортом. Всем хорошего дня!!! И главное, не падать духом, верить у нас все
получится!!!!
Даю подсказку: Если на душе кошки скребут, хочется "натрескаться углеводов и ни о чем не думать", пишите на секретном блоге нашего Буксира SOS. Наши девчонки - от 18-ти до 70-ти, не дадут вам утонуть в тоске-печали! :)
А ломтик тыквенного хлеба по этому рецепту вполне может стать частью вашего завтрака или полдника.
Тыквенный хлеб
Для одной буханки ингредиенты - 200 г муки (можно четверть из этого - цельнозерновой), 1/2 чайной ложки соли, 50 г сахара, пакетик разрыхлителя, 1 чайная ложка молотого имбиря, 1/2 чайной ложки корицы, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки душистого перца, 1 чашка (240 мл) пюре из тыквы, 120 г топленого сливочного масла или рафинированного растительного, 2 яйца, 1/4 стакана воды, 2 чайные ложки патоки (если есть), 1
чайная ложка апельсиновой цедры (по желанию), 1/2 стакана (120 мл) нарезанных орехов пекан или грецкие (по желанию)
1 Включите духовку, чтобы нагреть до 180 ° C. В большой миске смешайте вместе муку, соль, сахар, разрылитель, молотый имбирь, корицу, мускатный орех, душистый перец.
2 В отдельной посуде смешайте пюре тыквы (для его приготовления разрезанную на куски тыкву запеките 3-5 минут в микроволновке, очистите и сделайте пюре с помощью блендера) , топленое масло, взбитые яйца, 1/4 стакана воды, патоку, и апельсиновую цедру. Добавить сухие ингредиенты к этой смеси ингредиентов и перемешайте, добавьте орехи и сделайте тесто. Оно должно быть не слишком густым.
3 Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 45-60 минут (если зубочистка, воткнутая в центре остается сухой - хлеб готов).
4 Выньте из духовки и дайте остыть в форме в течение 5 минут. потом вынуть и дать остыть.
Приятного аппетита!
И помните главное: все у вас получится!
Искренне ваша Людмила Симиненко
P.S. Чтобы худеть, надо есть. Вряд ли с этим поспорит хотя бы один разумный диетолог.
А вот то, сколько вы при этом будете весить, зависит от четырех факторов: что, когда, как и сколько вы едите.
Важно все. И не в последнюю очередь - именно то, какие продукты и в каком соотношении составляют ваш рацион. В ходе Буксира я помогаю вам следовать этому соотношению практически на автомате - не вдаваясь в теоретические подробности и избегая утомительных подсчетов.
По максимальной мере у вас лично - минус 5 кг за март - долой!
Закрытый похудательный мотивирующий онлайн-клуб
Для кого? Для тех, кому нужен Буксир для похудения и достижения любых целей