На день рождения мужа готовила блюдо под названием «грибные лукошки».
Это блюдо, вполне, достойно того, чтобы украсить им праздничный стол и
порадовать своих друзей и близких. Не требующее больших затрат и
длительного времени на приготовление, это блюдо очень сытное и вкусное.
Если кого заинтересовала, присоединяйтесь. С удовольствием поделюсь.
Для приготовления «грибных лукошек» нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для фарша: мясо курицы с добавлением свиного мяса – 0,5 кг
Яйцо – 1 шт.
Батон – пара небольших кусочков, размоченных в молоке или майонезе
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Шампиньоны – 10 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая луковица
Сыр плавленый – 2 шт.
Зелень петрушки
Майонез - 1 стол. ложка
Картофель отварной – 2 небольших клубня
Специи по вкусу
Масло растительное для жарки
Грибы нарезаем и обжариваем с репчатым луком в растительном масле.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень петрушки. Картофель
отварить до готовности.
Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, добавить столовую ложку майонеза, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Из молотого фарша выкладываем на противень, смазанный растительным
маслом и посыпанный овсяными хлопьями, мясные лепёшки и делаем в них
углубления влажной рукой.
В углубления накладываем, заведомо приготовленную, грибную начинку.
Сверху закроем наши "лукошки" сыром с картофелем и майонезом. Вот, таким образом. Ставим наши "лукошки" в,
хорошо разогретый, духовой шкаф и запекаем до готовности фарша при
температуре 180 градусов. Фарш готовится очень быстро. Не передерживайте
изделия в духовке, чтобы не засушить их.
Ну, вот, собственно, и всё! Наши "грибные лукошки" готовы. Выкладываем
на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного вам аппетита!
Конкурс: «А у нас на свадьбе было…»
- Бабуля, а, бабуля! Мне подружки рассказывали, что тут у нас
в селе пол века назад такая свадьба была, до сих пор все сельчане
помнят... - Тю, так это же моя свадьба была, внученька! Наш новый конкурс может связать призами представителей не только двух, но и, возможно, трех поколений! Призы
настолько разнообразны, что подойдут любому возрасту, и все
пользователи myJulia смогут участвовать вот в таком необычном конкурсе!
Имя Билл Гейтс уже стало нарицательным – так мы называем богатых и успешных людей. А много ли мы знаем о настоящем Гейтсе, кроме того, что он – один из создателей Microsoft? Предлагаем восполнить пробел в знаниях и познакомиться с биографией и историей успеха
известного бизнесмена, тем более, что и повод имеется более чем достаточный – 28 октября успешный американец отмечает свое 60-летие. Читать полностью