Очень
вкусные и полезные куриные кнели,получаются сочные и нежнейшие.
Для кнелей:
500-600 гр. курицы(у меня грудка) тыква 100-150 гр. капуста белокочанная 100-150 гр. морковь- 1 шт. средняя яйцо- 1 шт. лук-1 шт. не крупная манная крупа 2-3 ст.л. соль,перец
Для соуса:
лук-1 шт. растительное масло для обжарки молоко- 1 ст. соль,перец чеснок 1-2 зубчика мука 1-2 ст.л.
Мясо перекрутить на мясорубке с тыквой,морковью,луком и
капустой.Всыпать манку,добавить яйцо,посолить и поперчить по вкусу.Все
хорошо перемешать.
Поставить на плиту воду в кастрюле,пока она закипит,сделаем кнели.Двумя столовыми ложками делаем
кнели
и опускаем их в кипящую воду.В это время в сотейнике на небольшом
кол-ве растительного масла обжариваем нарезанный лук и добавляем
муку,еще несколько минут обжариваем до золотистого цвета,вливаем молоко и
хорошо перемешиваем,чтобы не было комочков. Солим и перчим наш соус по
вкусу.Как только кнели закипят,перекладываем их шумовкой в соус
и доводим на медленном огне до готовности минут 10-15. В самом конце
добавляем измельченный чеснок.Подавать с любимым гарниром или просто с
овощным салатиком
Конкурс «Лучший пользователь мая»
Май порадовал нас наконец-то теплом, всё зеленеет, цветет, как будто
спешит наверстать пропущенное время. В такое время только и хочется жить
и творить! А мы предлагаем нашим пользователям творить не просто
так, а принять участие в конкурсе «Лучший пользователь мая», который
проводим вместе с брендом Philips! Победителю конкурса достанется эпилятор SatinPerfect HP6581 с функцией Wet&Dry
Викторина «Офис – опасное место?»
Многие из нас работают в офисе и не понаслышке знают, как порой
непросто просидеть целый день на одном месте, отрываясь от компьютера
только на обеденный перерыв. Ученые сходятся во мнении, что сидячий
образ жизни часто ведет к развитию хронических заболеваний. Чтобы
узнать, каким рискам подвержены офисные работники и как свести к
минимуму негативное воздействие сидячей работы, примите участие в
викторине на MyJulia.ru.