Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru
Пирог с яблоком и пудингом Сегодня решила своих любимых порадовать чем-нибудь сладким к чаю. Порылась в своих многочисленных рецептах и нашла очень простой в приготовлении пирог. Продукты очень простые все у меня имелось в наличии, особенно мне понравилось то, что он с пудингом. Мы просто обожаем пироги с кремом и яблоками. Как раз все это присутствует в этом пироге. К обеду уже у меня пирожок был готов. Румяный, нежный и ароматный. Семья оценила, кушали с удовольствием, люблю когда тарелки пустые.
 Тесто: Сливочное масло – 125 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 1 ст. ложки Сахар – 90 г Разрыхлитель – 1 ч. ложка Мука – 250 г Начинка: Яблоки 2-3 шт. Порошок для приготовления пудинга – 1 пакет (40 г) Молоко – 500 мл Сахар 3-4 ст. ложки Панировочные сухари 1-2 ст. ложки Сначала готовим тесто. Масло (оно должно быть подморожено) натираю на терке, добавляю яйцо, сахар, сметану, все хорошо перемешиваю  Всыпаю просеянную муку с разрыхлителем  и замешиваю тесто  Убираю тесто в холодильник примерно минут на 30. В это время успеем приготовить начинку. Нужно сварить пудинг. Для этого беру молоко и выливаю в кастрюлю (желательно в которой молоко не пригорит) ставлю на огонь. Порошок для пудинга  высыпаю в миску, добавляю сахар и молока 3-4 ст. ложки  хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков. В закипевшее молоко вливаю тонкой струйкой смесь с пудингом, постоянно помешивая, варю минуты 2-3. Пудинг готов. Вытаскиваю тесто из холодильника и делю на две неравные части  Большую часть раскатываю чуть больше размера формы (у меня разъемная 26 см), чтобы было проще перенести тесто в форму, я его наматываю на скалку  и аккуратно перекладываю в форму. Посыпаю тесто немного панировочными сухарями  Очищенные яблоки нарезаю дольками не толстыми и выкладываю на тесто  заливаю готовым пудингом (можно не охлаждать). Из оставшегося теста делаю решетку. Еще остался небольшой кусочек, и я формочкой для печенья вырезала сердечки, пирог ведь для ЛЮБИМЫХ!!!  Ставлю пирог в духовку при 180 градусах на 40-50 минут. Вот и готов пирог для семейного чаепития!  Нежнейший кусочек.  Приятного чаепития!!! P.S. Если нет пудинга, можно сварить густой заварной крем. Пирог очень нежный, разрезать его лучше, когда остынет. И еще, кто любит послаще можно в крем и тесто побольше сахара добавить. 
Башкирская свадьба
 В детстве я очень любила свадьбы. До восьми лет я каждый год летние
месяцы проводила у бабушки в деревне. Пару раз за лето в деревне кто-нибудь женился. В дни, когда играли свадьбу, детвора собиралась вдоль дороги и смотрела, как веселая свадьба с песнями шла через деревню к речке.Мне повезло, дом бабушки был крайний со стороны реки, и я видела все свадебные процессии. Читать далее → Безумный художник и небо
"Косяк"
 4 апреля 2013 года в Алматы, в Государственном Республиканском
Уйгурском театре прошла выставка-вернисаж картин, живописи и графики, а также работ по войлоку под интригующим названием «Косяк».Тот, кто прочтет название выставки на афише, как говорится, воспримет ее по мере своей испорченности. У одного всплывет современное жаргонное словечко, обозначающее оплошность, у другого название папиросы с марихуаной. Читать далее → Как помирить кошку с собакой. Реальная история, услышанная на собачьей площадке
А вы бы попробовали «примирительный» спрей?
|
| В избранное | ||
