Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки Лимонные пирожные


   Кулинарный блокнот хозяюшки Лимонные пирожные

Нежнейшие, очень вкусные лимонные пирожные от нашей форумчанки Misty Cloud ко дню всех влюблённых

Для основы:
Мука 1 ст.
Масло сливочное 120 г
Сахарная пудра 1/4 ст.
Для верха:
Сахар 1,5 ст.
Яйца 5 шт.
Лимонная цедра 2 ст. л.
Лимонный сок свежевыжатый 3/4 ст.
Мука 1/2 ст.
Разрыхлитель 3/4 ч.л.


Пошаговый рецепт

Основа: Муку смешать с сахарной пудрой, добавить холодное сливочное масло и растереть пальцами в крошку. Высыпать её в квадратную форму 20х20 см и утрамбовать (сильно стараться не надо, иначе корж получится жётским). Выпекать примерно 15 мин. Тесто должно пропечься, но не зарумяниться. Слегка охладить.
Начинка. Взбить все составляющие, пока они полностью не смешаются, и вылить поверх остывшей основы. Выпекать 20-25 мин. Готовность проверятся так: при лёгком потрясывании, середина должна слегка колыхаться.
Полностью охладить в холодильнике, нарезать на небольшие квадратики или палочки, присыпать сахарной пудрой.


Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте.
Обсудить рецепт, рассказать о своём  рецепте можно на форуме.
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.


В избранное