Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарный блокнот хозяюшки

  Все выпуски  

Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пирог -Крокодил'


   Кулинарный блокнот хозяюшки 'Пирог -Крокодил'

Такой крокодил из духовки порадует не только малышей, но и превратит ваш ужин в маленькую семейную сказку. Крокодила испекла наша форумчанка Марьяшик

Для пирога требуется несладкое сдобное дрожжевое тесто .
Для начинки подойдет любая ваша фантазия, я взяла такую:

Говядина - 250гр
Капуста - 400гр
Лук- 1шт.
Соль
Перец


Пошаговый рецепт

Делаем начинку: фарш, лук, капуста - все уже должно быть готовым.
Капусту тушим, мясо отвариваем и через мясорубку с луком прокручиваем, все соединяем и обжариваем.

Раскатываем тесто и вырезаем квадрат , по размеру противеня , примерно.

Перекладываем тесто на пергамент, положенный на противень.
На тесто выкладываем начинку.
Тесто разрезаем для плетенки, будем плести крокодилью спину.

И лепим нашего крокодила, из остатков теста делаем лапки и надбровные дуги, глаза. Ножницами делаем надрезы, у пасти имитируем зубы, и на плетенке, для текстуры кожи.

Выпекаем , смазав яйцом минут 20-25 , до зарумянивания.

Идея взята из инета, автор идеи крокодила Jelenka

 

Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте.
Обсудить рецепт, рассказать о своём  рецепте можно на форуме.
В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта.

В избранное