Вы хотите вкусно и полезно питаться, даже если дел столько, что нет времени сесть и поесть, не то что на готовку? В таком случае помогут правильные перекусы, ведь главное – не набрасываться на фастфуд и газированные напитки. У булочек и шоколадок есть целый ряд конкурентов! Кто они?
Вредно-не вредно?
Наверное, вы слышали, как некоторые авторитетно говорят о том, как вредно перекусывать на ходу. Другие – что надо есть часто и маленькими порциями. Как бы там ни было, современный ритм диктует свои условия. Сначала забываем о еде за делами, потом наедаемся до отвала, успокаиваясь тем, что весь день не ели. Выход – устраивать в течение дня хотя бы несколько полезных и быстрых перекусов.
Полезный перекус должен включать в себя: ∙ много клетчатки и питательных веществ (фрукты, овощи, цельное зерно);
∙ углеводы с низким гликемическим индексом, так называемые «медленные», или «правильные», углеводы (фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и бобы);
∙ немного белка и полезных жиров, например, мононенасыщенных и омега-3 (орехи, семена, соевые продукты, авокадо, оливковое масло).
Несколько простых рецептов:
1. Фрукты и творог. Возьмите пол пачки творога и немного любых фруктов на ваш вкус.
2. Стебель сельдерея разрежьте вдоль. Намажьте на нее ореховое масло, выложите поверх орехи или изюм. Если сельдерей вам не по вкусу, используйте вместо него ревень.
3. Смесь орехов, семечек и сухофруктов. Вы получите и свою норму белка, и удовольствие от вкуснятины. Насытитесь вы отлично, но учтите, что по калорийности такой перекус может оказаться равнозначным обеду.
4. Смесь полезных ягод. Это вкусно, полезно и поможет похудеть, особенно если вы налегать на чернику! Разнообразить ягодное меню можно малиной, крыжовником – словом, всем, что доступно в данный период. Кстати, ягоды – это кладезь антиоксидантов, поэтому такой перекус поможет вам почувствовать себя лучше и бодрее. А вот калорий в ягодах совсем немного, потому можно совершенно не беспокоиться о фигуре.
5. Банан с ореховым маслом. Конечно, сначала убедитесь, что масло не содержит вредных ингредиентов. Такой перекус принесет быстрое насыщение и подкрепит здоровье.
6. Миндальные батончики. Измельчите в кухонном комбайне 250 г фиников. 2-3 столовые ложки меда и 3/4 стакана арахисового масла слегка подогрейте на плите. Все это отправьте в одну емкость. Туда же добавьте 1 стакан миндаля. Все перемешайте, утрамбуйте и сформуйте плитку, которую 10-15 минут подержите в холодильнике. Если готовите на будущее, подержите в холодильнике всю ночь, так будет вкуснее. Разрежьте на части и наслаждайтесь вкусными и полезными для здоровья батончиками! Но
не увлекайтесь этим перекусом. Он очень калорийный.
7. Тост с авокадо. Ароматный подсушенный цельнозерновой хлеб или хлебцы отлично сочетаются с авокадо – намажьте его мякоть, а сверху можно добавить соль и специи по вкусу. И, конечно, огурец, который придаст свежесть.
8. Бутерброды с овощами. Используйте цельнозерновой хлеб или хлебцы. Верх выложите тонкими ломтиками перца, огурцов, помидоров, нежирного сыра и отварной курицы, если едите мясо.
9. Салат-оптимист. Натрите на терке морковь, нарежьте кубиками яблоко, банан и апельсин. Дополнить салат можно нежирной сметаной. Вы получите невероятно вкусный энергетический перекус! Состав салата можно изменять. Это могут быть помидоры или огурцы с перцем и зеленью, капуста с натертыми на крупной терке яблоками и кусочками апельсина. Единственный запрет – использование майонеза и всяких соусов. Ими вы перечеркнете всю пользу. Лучше добавьте сок лимона и немного
виноградного или оливкового масла.
10. Фруктовое, ягодное или овощное смузи. Делается в мгновение ока. Выбранные фрукты, ягоды или овощи нарежьте и отправьте в блендер. Можно пить смузи в чистом виде, а можно под настроение добавить воду, йогурт, молоко, кефир или творог. Если вы любите мед, добавьте половину чайной ложки.
11. Горячий перекус. Если вы дома, можете отправить в сковороду замороженный шпинат, добавить свежую зелень, чеснок, влить немного сливок, посолить. Потушить минут семь – и все готово!
12. И напоследок совсем простая идея для перекуса: смешайте творог с зеленью (укроп, петрушка) и намажьте на хлеб – полезная закуска готова! По желанию сюда можно добавить лук или немного орехов, а сверху положить свежий или соленый огурчик, кусочек киви или пластик помидора.
Как видите, не всякий перекус приносит вред и портит фигуру. Приятного аппетита!
Чашечка ароматного зеленого чая с ломтиком лимона согреет в холода и утолит жажду в жару. Этот напиток очень полезен для здоровья, ведь он содержит много биологически ценных веществ. Кроме того, зеленый чай помогает стать стройнее, главное, правильное его применять. Читать далее
Тема бьюти-лайфхаков и различных косметических трюков сейчас очень популярна, но, как правило, все они повторяются из статьи в статью: «используйте белый карандаш на водной линии, чтобы сделать глаза больше», «нанесите детскую присыпку на ресницы и они станут, как у куколки», «почините разбившиеся тени с помощью спирта» и так далее. Наверное, все читали и знают каждый из них, поэтому я попробую написать что-то новое, а, главное, полезное. Читать далее
Интеллектуальное развитие ребенка – это первое, о чем задумываются родители малыша после его рождения. Они пробуют разные методики развития, потом водят на разные кружки. Как правильно развивать ребенка? В какие игры играть, чем заниматься? Читать далее
Кто из нас не любит поесть? Вопрос, действительно, риторический. Мы, то садимся на жесткую диету, то разрешаем себе лишний лакомый кусочек торта. В погоне за меняющейся модой можем неожиданно для самих себя превратиться в вегетарианцев или веганов, или же, напротив, становимся поклонниками модного нынче сыроедения. Но всех нас, в независимости от вкусовых предпочтений, объединяет одно: страсть к качественной, изысканно оформленной еде. Такой, когда понимаешь, что и она может быть искусством. В перерывах
между походами в кафе и рестораны, предлагаем вашему вниманию подборку лучших фильмов на тему «кулинария». Читать далее
Хоккеист Александр Овечкин подтвердил, что действительно женился на Анастасии Шубской. Раньше эта информация была из разряда слухов и догадок. Читать далее
В попытках заработать на лечение от ВИЧ сестра Мэрайи Кэри пошла на отчаянный шаг – занялась проституцией. Однако и тут ее ждала неудача – Элисон была арестована прямо в мотеле. Читать далее
Дженнифер Лопес может похвастаться прекрасной фигурой, и делать этого не стесняется. Звезда появилась на публике в мини. Не менее откровенным было и декольте. Читать далее
Описание: Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!
В последнее время, как и многие из вас, я увлеклась натуральной косметикой. Лично мне замешивание компонентов и создание рукотворных масок доставляет неимоверное удовольствие. Как жаль, что времени на сей процесс совсем не хватает... Читать полностью
Лёля ещё раз пересчитала мелочь в кошельке и грустно вздохнула. Хватит или на два батона хлеба или на пачку дешёвых вафель. А до зарплаты целых три дня. И что есть всё это время матери-одиночке с двумя детьми не очень понятно. Дочь требовала куклу, как у Гальки из параллельного класса. Сын хотел новый велосипед, вернее старый и велосипедом-то назвать было нельзя, так, развалюха да и только. Кто-то из сослуживцев отдал.
Читать статью
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
