Давайте-ка хорошенько размусорим нашу спальню! Представьте себе, что вы находитесь в чужом доме, в чужой спальне. Что вам показалось бы лишним в этой "чужой" спальне? Давайте поставим наш таймер на 15 минут и уберем все лишнее.
Зачастую лишнее - это то, что может казаться нелишним.
Например, мы относим в спальню журналы, газеты - надеясь все это прочитать когда-нибудь; таблетки, кружки с водой, которой должны эти таблетки записать... Отдельная песня - это большая куча косметики, половина которой никому не нужна (духи, крема и пр.). Еще отдельная песня - это одежда. Оооо, неужели в нашей спальне должна находиться гора ненужной одежды? Выкиньте, пожалуйста, половину, а другую половину отнесите в корзину для грязного белья.
По-моему даже светлее стало.
Куриное мясо промолоть на мясорубке, добавить масло и соль, хорошо перемешать и выбить. Затем сделать из фарша небольшие шарики.
Полученные "трюфели" смочить в яйце, обвалять в мук, опять в яйце, а затем обвалять в панировочных сухарях и пожарить во фритюре.
P.S.: Можно еще сделать такие "трюфели" с начинкой. Для начинки сварить яйца, охладить, очистить и порубить мелко. Сварить грибы и измельчить. Лук репчатый мелко нарезать и слегка обжарить. Все перемешать и добавить немного соли и мелко порубленной зелени. Выкладывать фарш на серединку лепешки и скатать ее в шарик, дальше обжаривать во фритюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от Юлии (Julchik)
Э. Меджитова "Вкус домашней кухни"
