Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 816 RSS
←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

816 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сегодня в выпуске:


Огородные шпаргалки. Выпуск 10.
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

  • Ревень.
  • Подсолнухи.
  • Продукты, которые нас исцеляют.
  • Кулинарные изыски огородника.
    		•
    Пряности на клумбе.

    Здравствуйте, уважаемые читатели!
    Вновь на связи с вами автор и ведущая почтовой рассылки Сескутова Ольга, и я рада приветствовать вас на страницах журнала «Огородные шпаргалки».

    Сегодня в выпуске:

    Ревень

    Подсолнухи

    Сельдерей

    Продукты, которые нас исцеляют

    Грядки готовим по правилам

    Цистит

    Ирисовая поляна

    Торт «Хрустальный»

    Капустные оладьи

    Ревень – многолетнее растение, в корешках прикорневых листьев которого весной накапливается лимонная кислота, затем постепенно увеличивается содержание яблочной кислоты, а уже в старых черешках преобладает щавелевая кислота.

    Бытует мнение, что ревень можно употреблять в пищу только до цветения. Это не так.

    Листья ревеня, так же впрочем, как и щавеля, можно употреблять в течение всего лета, но только молодые, так как в старых черешках накапливается вредная для организма щавелевая кислота, которую растение использует для роста листа.

    Поскольку старые листья уже не растут, то щавелевая кислота, не используемая для их роста, начинает концентрироваться в листьях, особенно в черешках, так что цветение растения здесь абсолютно не причем.

    И здесь важно знать, что молодые растения не цветут, а уж если ревень зацвел, то это напоминание о том, что пора омолаживать куст.

    Помимо лимонной и яблочной кислоты в ревене содержатся также соли калия и фосфора, витамины С,Р,В, так что ранней весной, когда острая нехватка витаминов, ревень с успехом может заменить фрукты и ягоды.

    Больше всего подходят для ревеня слабокислые почвы, но он неплохо себя чувствует и на кислых почвах.

    Ревень морозоустойчив и с легкостью переносит температуру вплоть до -30*.

    Несмотря на то, что ревень влаголюбив, избыток влаги может вызвать загнивание почек и корневищ, особенно ранней весной.

    Особых требований к свету у ревеня нет, может расти и в полутени, но все же предпочитает открытые солнцу участки, хорошо растет на почвах, заправленных высокими дозами органических удобрений.

    Почву под посадки перекапывают, обычно, не менее, чем на 40 см и вносят под перекопку

    ∙ перегной или компост не менее 10 кг на 1 кв.м.

    ∙ суперфосфат – 1 ст.л.

    ∙ сульфат калия – 1 ч.л. (можно заменить 1 стаканом древесной золы)

    ∙ мочевина – 1 ч.л.

    В конце мая – начале июня можно провести корневую подкормку каким-либо стимулятором роста, в соответствии с указанными на упаковке рекомендациями.

    Размножают ревень рассадным методом и вегетативно.

    Подготовив почву, как указано выше, делают бороздки на расстоянии 20-25 см, хорошо их проливают, а затем высевают семена.

    Чтобы ускорить появление всходов, семена следует замочить на двое суток в растворе стимулятора роста.

    Подросшую рассаду высаживают по схеме 50х50 в лунки глубиной 20 см, после чего обильно поливают под корень.

    Обратите внимание!

    Верхушечная почка после оседания грунта должна остаться на уровне поверхности земли.

    При вегетативном размножении необходимо взять от 4-5 летнего куста кусочек молодого корневища с почкой и высадить его на постоянное место.

    При сухой погоде требуется регулярный полив, и не удивляйтесь, что такое растение довольно долго не будет выпускать цветочную стрелку.

    Совет:

    ∙ Сажайте кусочек корневища лучше не сразу, а после того, как его слегка подвялите.

    Все срезы обязательно присыпьте толченым углем для дезинфекции.

    Правильнее всего посадки ревеня проводить в конце августа, при более поздних сроках ревень может не укорениться, и весной почка может оказаться слишком высоко от уровня почвы.

    Поэтому, весной проверьте посадки и слегка углубите почку, в противном случае она высохнет.

    Совет:

    ∙ Если вы хотите как можно раньше получить витаминную зелень, то, пока еще лежит снег, укройте куст ревеня лутрасилом.



    Подсолнухи.

    Солнышко в саду.
    Кто из нас хотя бы раз не любовался этими величественными красавцами, золотыми шарами, полыхающими среди яркого многообразия садовых растений?

    Эти великолепные гиганты известны уже несколько тысячелетий, ещё со времён древних инков.

    В Европу семена подсолнечника попали в 1570 году, благодаря испанцам – путешественникам.

    С тех пор подсолнух является одним из самых любимых растений садоводов и огородников.

    Селекционерами выведено немалое количество видов и сортов подсолнечника. Они насчитывают и многолетние и однолетние растения.

    Подсолнечник любит богатую питательную почву.

    Место ему необходимо солнечное, почва должна быть дренированной.

    Соблюдайте эти простые правила и у Вас всегда будут здоровые красивые растения.

    Сами по себе подсолнечники неприхотливы, превосходно сочетаются их крупные золотые цветы с монардами (Monarda) и ромашками.

    При покупке многолетних сортов выбирайте крепкую и здоровую рассаду.

    При покупке семян – обратите внимание на сезон, к которому они принадлежат, не берите старые семена. Лучшее для приобретения семян время – осень.

    Не покупайте слабые, увядшие или больные молодые растения.

    Помните, что подсолнечник солнцелюбив, и ему необходимо подготовить хорошо освещённый, защищённый от ветра участок.

    Благоприятна для него лёгкая почва, обогащённая питательными веществами и гумусом.

    С многолетних растений регулярно удаляйте увядшие цветки, чтобы они быстрее зацветали.

    Часто некоторые виды подсолнечника, обладатели гладких или слегка ворсистых лепестков, страдают от улиток и слизней.

    Для того чтобы их отпугнуть, под стеблями цветов разложите солому или маленькие веточки.

    Посадка многолетних подсолнухов.

    Вам понадобится: рассада, вилы, грабли, лопата и компост.

    Вилами перекопайте землю, разбейте крупные комья, внесите компост слоем приблизительно 5 см, землю разровняйте граблями.

    Выкопайте ямку такого размера, чтобы рассада погружалась настолько, насколько она была погружена в горшок.

    Высадив растение, мульчируйте почву вокруг компостом высотой 5-10 см.

    Стебель оставьте открытым.

    После посадки растение следует полить.

    Однолетние подсолнечники размножаются семенами, которые сеют в открытый грунт в начале/середине мая.

    Зацветут растения уже в июле.

    Автор: Вероника Ваганова,

    Г.Москва.

    Продукты, которые нас исцеляют.

    Знаете ли вы, что…

    ∙ Натертая на мелкой терке морковь, завернутая в бинтик и положенная на ночь как свечка, лечит кровавый геморрой.

    ∙ Лук «от семи недуг»

    Из лука делают настой – универсальное средство от запоров, болей в спине, растворения камней в мочевом пузыре:

    2/3 бутылки наполните нарезанным луком и залейте доверху водкой.

    Настаивайте в течение десяти дней в темном месте.

    Принимать по 10 капель перед обедом.

    ∙ Картофель.

    Повязки со свеженатертым картофелем облегчат боль при ожогах.

    ∙ Капуста.

    Уникальное средство при мастопатии, ангине, боли в колене, при головных болях неясной этимологии:

    Прикладывать капустные листы к больному месту.

    ∙ Грецкие орехи:

    Они по внешнему виду напоминают мозг и, как ни странно, именно мозг они и питают.

    ∙ Овес:

    После тяжелой болезни отвар овса просто незаменим.

    ∙ Укроп:

    В это трудно поверить, но пожилые люди, согбенные и сутулые – распрямляются при регулярном употреблении укропа.

    Настои укропа успешно борются с атеросклерозом, пиелонифритом, циститом и камнях в почках.

    Для борьбы с этими грозными заболеваниями:

    1 ст.л. растертого укропного семени залить 0,5 л крутого кипятка и настаивать 20 минут.

    Принимать по 0,5 стакана за 15 минут до еды 3-5 раз в день.

    Перерыв – через неделю на 3-4 дня.

    ∙ Чеснок:

    В присутствии чеснока не выживают даже микробы чумы.

    Лучшее средство для повышения иммунитета.

    Для профилактики инфекции достаточно съедать 1-3 зубчика в день

    . Чеснок способен уменьшить уровень холестерина в крови.

    Знаете ли вы, что в чесноке содержатся вещества, которые подавляют рост раковых опухолей на 25% !

    Чеснок – природное средство, которое не дает побочных эффектов, в отличие от антибиотиков, которые бьют по сердцу, почкам и печенги.

    ∙ Яблоки.

    Слышали ли вы когда-нибудь о молодильных яблоках?

    Легенда о них имеет свое основание.

    Пектин, содержащийся в яблоках, способствует выделению из организма тяжелых металлов, таких как ртуть и свинец.

    Яблоки помогают при стрессах, подавляют вирусы, содержат калий, кальций, фосфор, магний.

    ∙ Банан.

    Знаете ли вы, что в Бразилии из бананов делают лекарства от кашля:

    Банан разотрите и взбейте вилкой, залейте стаканом сладкой воды.

    Пейте теплым по 1 ст.л. каждые два часа на ночь.

    ∙ Виноград.

    По внешнему виду виноград напоминает альвеолы легких, а потому и используется для их лечения.



    Кулинарные изыски огородника.

    Капустные оладьи.
    Вам понадобится:

    ∙ 1 кг белокочанной капусты

    ∙ 5 яиц

    ∙ 1 стакан муки

    ∙ Соль и сметана по вкусу

    ∙ Масло растительное для жарки

    Приготовление:

    Капусту нашинковать как можно мельче и вбить в нее яйца.

    Все тщательно перемешать, посолить и всыпать муку. Опять перемешать и жарить как оладьи с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.

    К столу подавать со сметаной.

    Рекомендую прочитать:

    Сельдерей. Тонкости выращивания

    Сельдерей. Царь огорода

    На сайте "Комнатное цветоводство" можно прочитать новые посты о целебных свойствах комнатных растений, а также о герани:

    Комнатное цветоводство

    Новые рецепты тортов вы можете найти по адресу:

    Сто лучших рецептов тортов

    Прочитать о лечении цистита народными средствами можно на сайте

    http://receptynarodnojmediciny.blogspot.com/

    Напоминаю, что связаться со мной вы можете, написав на адрес эл.почты jstprim@rambler.ru

    Материалы рассылки защищены авторским правом. Перепечатка возможна лишь с указанием активной ссылки на нее

    Огородные шпаргалки.

    Наверх
    В избранное