Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Огородные шпаргалки

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 817 RSS
←   Февраль 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ogorodnye-shpargalki.ru/
Открыта: 26-09-2009
Адрес автора: home.pets.spargalka8-owner@subscribe.ru

Автор
Ligia

Статистика

817 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сегодня в выпуске:


Огородные шпаргалки. Выпуск 9.
СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

  • Сельдерей.
  • Скромные бобовые культуры.
  • Диффенбахия.
  • Побалуем наших мужчин.
    		•
    Сельдерей.

    Здравствуйте, уважаемые читатели!
    Вновь на связи с вами автор и ведущая почтовой рассылки Сескутова Ольга, и я рада приветствовать вас на страницах журнала «Огородные шпаргалки».

    Сегодня в выпуске:

    «Царь огорода» сельдерей.

    Скромные бобовые культуры.

    Диффенбахия.

    Побалуем наших мужчин.

    Мелисса.

    Торт «Черный принц»

    Как вырастить рассаду в домашних условиях?

    Народная медицина для гипертоников.

    Тростниковый мед с грядки. Сахарное сорго.

    Как приготовить масло из лекарственных растений?

    «Царь огорода».
    Изо всей зелени, что произрастает на огороде, я больше всего люблю сельдерей, и не только за его неповторимый пикантный вкус, но и за то, что это одно из самых доступных лекарственных растений на все случаи жизни.

    К тому же, его несложно выращивать в течение всего года в комнатных условиях, в огороде на подоконнике.

    Сельдерей-это однолетнее и двулетнее корнеплодное растение. Существуют как листовые, так и черешковые сорта.

    Иногда приходится слышать от дачников, что семена сельдерея, посеянные в грунт, плохо всходят.

    Это легко поправить, если известна причина, а причина состоит в том, что в семенах сельдерея содержатся эфирные масла, задерживающие прорастание.

    Простой прием поможет повысить всхожесть семян.

    Перед посевом достаточно промыть семена сельдерея в теплой воде, а затем их слегка подсушить, и семена прорастут значительно быстрее.

    Посев семян проводят в конце февраля, начале марта.

    Обычно, рекомендуется сеять в ящики, а затем пикировать, но опытные огородники считают, что правильнее сеять сразу в маленькие стаканчики по 3-4 семечка, затем укрыть их пленкой и поставить в светлое место до появления всходов.

    Совет:

    Семена можно лишь слегка вдавить в почву, но присыпать их землей нельзя, так как они могут не прорасти.

    Всходы появятся дней через 15-20, и уже после прорастания можно всходы можно засыпать тонким слоем земли.

    Совет:
    ∙ Для профилактики черной ножки полив следует проводить только в поддон.

    ∙ Для лучшей освещенности по мере появления всходов стаканчики следует ставить под лампы дневного света.

    ∙ При бледной окраске листьев можно подкормить растения раствором мочевины из расчета 15 г на 10 л воды.

    С 1 по 10 мая рассаду сельдерея можно высаживать на постоянное место, добавляя в посадочную лунку по горсти перегноя, органоминеральных удобрений и золы. Внимание!
    На кислых почвах сельдерей не растет, поэтому грядку, на которой будет расти сельдерей, следует произвестковать.

    И еще одно предостережение:

    При посадке в грунт нельзя заглублять корни, чтобы не формировались ненужные добавочные корни.

    Для получения крупных корнеплодов на 1 кв.м. достаточно разместить 4-6 растений.

    Уход за сельдереем сводится к прополке и рыхлению междурядий.

    Как только рассада хорошо приживется, ее можно будет подкормить:

    5 г мочевины ил 10 г аммиачной селитры на 1 кв.м. через каждые 10-14 дней в первые два месяца (можно чередовать органические и минеральные удобрения), а с середины июля и до конца августа - фосфорнокалийные подкормки.

    Хранят сельдерей при температуре 0-2* в ящиках с песком, обрезав предварительно листья.

    Сельдерей не только вкусен, но и очень полезен.

    В листьях и корнях сельдерея содержатся витамин С, каротин, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, соли калия, кальция и фосфора; цинк, железо, магний.

    Регулярное употребление корня сельдерея в пищу спасет вас от «синдрома хронической усталости» и поможет нормализовать обмен веществ, что необходимо для тех, кто мечтает похудеть.

    Наличие в сельдерее цинка делает его незаменимым овощем для мужчин, так как сельдерей считается мощным афродизиаком и способен укрепить мужскую силу.

    Широкое применение нашел сельдерей и в народной медицине.

    Его применяют для лечения и профилактики многих заболеваний: употребление сельдерея в пищу устраняет запоры, активизирует обмен веществ, повышает умственную активность и физическую выносливость.

    Широко применяется сельдерей для лечения кожных заболеваний.

    Так, например, длительное употребление сельдерея (два года) способствует излечению некоторых форм псориаза, экземы, лишаев.

    Сельдерей входит в состав отваров и настоек, применяемых для лечения неврозов, заболеваний почек, печени, мочевого пузыря и др.

    Тем, кто страдает бессонницей, поможет простой рецепт: 3 ст.л. измельченного корня сельдерея залить 1 л кипяченой воды и настоять 8 часов, затем процедить.

    Принимать по одной столовой ложке 3 раза в день, и ваш сон будет продолжительным и крепким.

    Лучшие сорта сельдерея: Яблочный, Корневой Грибовский, Золотое перо, Датский гигант, Диамант.



    Скромные бобовые культуры.

    Зачастую бобовые культуры (горох, фасоль, соя, бобы и др.) бывают незаслуженно обделены вниманием дачников.

    А жаль, ведь недаром тот же горох входит в меню космонавтов, как ценнейший источник белка и витаминов.

    За счет того, что на корнях бобовых растений поселяются азотофиксирующие бактерии, при выращивании бобовых культур эти бактерии оставляют в почве до 30 г на 1 кв.м. легко усвояемого растениями азота, который они ассимилируют из воздуха, находящегося в почве.

    Опытные огородники, у которых на участке тяжелые глинистые почвы, намеренно засевают большие площади бобовыми культурами, чьи корни уходят на глубину 1,5-2 метра и которые после усыхания становятся пищей для дождевых червей и полезных микроорганизмов.

    Эти же корни образуют своеобразные каналы, по которым проходит воздух, столь необходимый почве.

    Замечено, что если посадить между кустами картофеля фасоль или бобы, то урожайность картофеля значительно увеличится.

    Диффенбахия.

    «Зеленая печень» вашего дома.
    Именно так называют диффенбахию за ее удивительную способность перерабатывать вредные соединения.

    Диффенбахия очищает воздух от загазованности, поглощает даже формальдегид и бензол.

    В естественных климатических условиях произрастает в тропиках Центральной и Южной Америки.

    Представляет собой прямоствольное древовидное растений с пестрыми, крупными листьями.

    Диффенбахия может вырасти до 2 метров, но по мере роста нижняя часть ствола оголяется, и растение теряет свою декоративность.

    Если выращивать диффенбахию в квартире без обновления в течение трех лет, то она вырастет до потолка, но потеряет привлекательность, поэтому рекомендуется верхушку срезать и укоренить, а оставшуюся часть или выбросить, или использовать для размножения.

    Диффенбахия довольно неприхотливое растение, но хорошо развивается только при температуре не ниже 18*. При более низкой температуре растение может погибнуть.

    Сквозняки противопоказаны.

    Световой режим:
    теневыносливое растение, зимой предпочитает хорошее освещение, в темном месте листья мельчают, и диффенбахия утрачивает свою привлекательность.

    Требования к влаге:
    Предпочитает равномерные поливы в течение всего года, весной и летом желательно частое опрыскивание и обмывание листьев.

    Рекомендуется поливать мягкой водой, так как при поливе слишком жесткой водой кончики листьев буреют.

    В период с мая по август диффенбахию необходимо подкармливать через каждые две недели комплексным удобрением, так как при недостатке питательных веществ ствол растения оголяется значительно быстрее.

    Каждую весну, лучше всего в конце апреля, диффенбахии требуется пересадка, для чего используют смесь дерновой, листовой, торфяной земли и песка в соотношении 4:1:1:1 с добавлением горсти древесного угля или костной муки.

    Совет: регулярно поворачивайте растение к свету.

    Внимание! Диффенбахию нельзя выращивать в детской или в помещениях, где могут находится дети без присмотра взрослых, так как сок растения ядовит.

    Кулинарные изыски.

    Коктейль-салат из сельдерея.
    ∙ 250 г куриного мяса

    ∙ 1 яблоко

    ∙ Корень сельдерея

    ∙ 1 ст.л. сливок

    ∙ 3 ст.л. миндаля

    ∙ 1 ст.л. майонеза

    ∙ Сахар, соль, специи по вкусу.

    Корень сельдерея и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой.

    Мелко порезать куриное мясо, а миндаль поджарить и измельчить.

    Все ингредиенты соединить, добавить сахар, специи, посолить и положить в салатницу, залив смесью майонеза и сливок.

    Не перемешивать!

    Украсить миндалем, зеленью, дольками яблок.

    Следующий рецепт подготовлен специально для предстоящего праздника .

    Побалуйте своих мужчин!

    Праздничная свинина с грибами.
    ∙ 700г филе свинины

    ∙ 2 луковицы

    ∙ 100 г сыра

    ∙ 0,5 кг шампиньонов

    ∙ Перья зеленого лука

    ∙ 2-3 зубчика чеснока

    ∙ соль по вкусу, растительное масло для жарки.

    Свинину промойте и обсушите на салфетке.

    Порежьте ломтиками поперек волокон, хорошенько отбейте, натрите чесноком, посыпьте солью и черным молотым перцем.

    Отбитые кусочки свинины обжарьте с обеих сторон в растительном масле.

    Мелко нарезанный лук тоже обжарьте в растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте к луку нарезанные шампиньоны и еще раз все обжарьте.

    На смазанный маслом противень выложите свинину, на каждый кусочек свинины поместите смесь лука и грибов, сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром и запекайте в разогретой до 200* духовке.

    Подавать с любым гарниром.

    Приятного аппетита !

    Торт "Черный принц"

    http://stoluchshihreceptovtortov.blogspot.com

    Как приготовить масло из лекарственных растений?

    http://receptynarodnojmediciny.blogspot.com

    Рецепты народной медицины для гипертоников

    http://lecheniegipertoniinarodnymisredstvami .blogspot.com

    Сахарное сорго. Мед с грядки? и Как вырастить здоровую рассаду в домашних условиях?

    http://ogorodnye-shpargalki.blogspot.com

    "Мелисса. Любимица пчел и пчеловодов" и здесь же "Каков оптимальный возраст рассады для высадки в грунт?"

    http://azbukaogorodnika.blogspot.com

    Комнатные цветы-целители.

    http://komnatnoecvetovodstvo.blogspot.com/

    Познакомиться с опытом выращивания лилий вы можете здесь:

    http://lovedflowerses.blogspot.com

    Советы, пожелания, предложения и вопросы присылайте по адресу: jstprim@rambler.ru

    Наверх
    В избранное