Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

В мире пряных растений

  Все выпуски  

В мире пряных растений Пряные смеси для рыбных блюд



Чтобы улучшить вкус и аромат рыбного блюда можно использовать различные пряные смеси
http://bronik-pranostidoma.blogspot.com/

1 Пряная смесь для маринования рыбы

красный стручковый перец, лавровый лист, кардамон, семена горчицы, мускатный цвет, имбирь, гвоздика, корица

2 Смесь для пряного посола

белый и черный перец горошком, ямайский перец горошком, лавровый лист, красный стручковый перец, семена горчицы, кардамон, корица, имбирь, гвоздика
В зависимости от личных вкусовых предпочтений можно изменять количество ингредиентов.

Пряные смеси для рыбных маринадов

Вариант №1

ямайский перец горошком -15г
черный перец горошком -10г
перец чили -1 стручок
лавровый лист-5г
корица — 15
кардамон -5
гвоздика -5 бутонов
имбирь -5
семена горчицы -10
кориандр -20
мускатный цвет — 5
Данные даются из расчета — на 100г смеси. К сухим пряностям можно добавить зелень укропа или семена тмина либо укропа.

подробно на блогеhttp://bronik-pranostidoma.blogspot.com/


В избранное