Всем известно, что смена ежедневной диеты помогает не только потерять лишние килограммы, но способствует уменьшению риска возникновения таких заболеваний, как диабет второго типа, рак, проблемы сердца, тучности, гормональной неустойчивости и других.
Сложно прийти к согласию в вопросе выбора самых здоровых элементов питания. Тем не менее, в ходе исследования, результаты которого были опубликованы в 1999 году в «Журнале американской медицинской ассоциации», было выяснено,
что употребление в больших количествах продуктов питания из нижеприведенного списка, на 30 процентов повышает вероятность долгой жизни.
Чеснок
Считается, что чеснок лечит любую болезнь, а самая большая ценность чеснока в том, что он обладает антивирусными свойствами. Чеснок, как известно, убивает на повал вирусы,вызывающие грипп.
Зеленый чай
Содержит антиоксидант, который эффективнее витамина C в 100 раз, и в 25 раз эффективнее витамина E. Зеленый чай защищает от рака
и болезней сердца.
Натуральное не рафинированное оливковое масло
Насыщенные жиры мяса и цельных молочных продуктов увеличивают содержание в крови «плохого» холестерина - LDL, который откладывается в артериях и снижает содержание «хорошего» холестерина - HDL, который чистит наши артерии. Поэтому очень важно снижать плохой холестерин – LDL, и повышать хороший – HDL. Моно ненасыщенные жиры большинства растений, например, пшеницы и сои, снижают концентрацию
в крови LDL, точно также они действуют и на HDL. Оливковое масло же вершит «магию», снижая содержание плохого холестерина, и не затрагивая хороший холестерин. Ценность оливкового масла в том, что оно снижает концентрацию LDL, а на HDL не влияет.
Темный виноград
Было доказано, что умеренное употребление красного вина помогает улучшить здоровье и долголетие. Темный виноград содержит мощные антиоксиданты – биофлавины.
Цельные зерна
Многие
исследования подтвердили, что цельнозерновые продукты повышают качество жизни человека, так как обладают антиканцерогенными свойствами, стабилизируют уровень сахара в крови и уровень инсулина.
Вода
Вы знаете, что вода – это не еда. Однако вода – один из важных, если не самый важный ингредиент нашего здоровья. С сегодняшнего дня начинаем учиться пить больше
воды.
Мороженое и шоколад
Мороженое и шоколад наконец-то реабилитировали и по достоинству оценили. Содержащиеся в шоколаде фенитиламины, не только повышают настроение, но и улучшают активность нервных клеток и активизирует работу головного мозга. Особенно полезен шоколад, с высоким содержанием какао, который называют темный или горький шоколад. На одном из сайтов о шоколаде, приводятся такие данные: при употреблении 85гр шоколада наша память улучшается уже через 15 минут.