Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женсовет: Как стать красивой и успешной?

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 2.921 RSS
←   Август 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.dietaonline.ru/
Открыта: 08-09-2006

Автор
www.dietaonline.ru

Статистика

2.921 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Женсовет: Как стать красивой и успешной?
 
22-ое августа 2011


Вегетарианство без отказа от мяса

«Нестрогий вегетарианский» рацион питания

Вегетарианство без отказа от мяса

«Что же ты ешь?!», - пожалуй, этот вопрос вегетарианцы слышат чаще всего. Можно подумать, что мясо – это единственный продукт, который можно употреблять в пищу. На самом деле, за границей сейчас появляется все больше и больше вегетарианцев. И они как раз с легкостью могут рассказать об огромном количестве продуктов, заменяющих им мясо, в результате – их здоровье в полном порядке.




Согласно исследованиям, у вегетарианцев ниже риски заболевания раком, заболеваний сердечнососудистой системы, гипертонии, диабета и астмы. Существует большое количество рецептов без мяса, и все-таки не каждый спешит становиться вегетарианцем. Ты можешь улучшить свое здоровье, не становясь вегетарианцем. Выход в питании под названием «нестрогое вегетарианство». «Нестрогие вегетарианцы» или «полувегетарианцы» - это люди, которые едят овощи, при этом сократив потребление мяса, придерживаясь такого рациона питания, ты всегда будешь оставаться подвижной и полной сил.



Хотя данное название новое, но идея стара как мир. На самом деле, несколько столетий назад мясо было блюдом, которое подавали на отдельной тарелке с закуской или гарниром, а вот другие продукты занимали центральное, главное место на столе. Бобовые, овощи и хлеб являлись основными продуктами питания, мясо придавало вкус и аромат. Может, это звучит странно, но многие эксперты по питанию соглашаются, что наше здоровье только выиграет, если мы начнем пользоваться этим старинным методом питания.



Если ты ешь меньше мяса, но больше зерновых, бобовых, фруктов и овощей - ты потребляешь меньше калорий, меньше насыщенных жиров и холестерина, но больше витаминов, минералов и волокон. А это прекрасная возможность улучшить свое здоровье! В среднем, люди, которые едят меньше мяса более стройные, меньше предрасположены к полноте, у них меньше рисков заболевания раком, в особенности, колоректальной онкологией, они меньше страдают от заболеваний сердца.



Еще один плюс в том, что ты сэкономишь деньги. Мясо стоит дороже остальных продуктов. На сэкономленные деньги ты можешь походить в спортзал, купить новую обувь для пробежек или новый ноутбук для работы.



100% вегетарианцы приносят колоссальную пользу здоровью. Нет определенных стандартов того, насколько нужно урезать потребление мяса, чтобы получить пользу, но если ты будешь употреблять хотя бы немного меньше мяса, чем раньше – это уже большой плюс. Начать можно с того, чтобы не употреблять мясо один день в неделю или не есть мясо на ужин.



Конечно, чашка цветной фасоли покажется тебе не очень подходящей заменой филейного стейка. А как насчет рататуя с белым рисом, томатами и баклажанами или чили из черной фасоли со специями и сырного кукурузного хлеба? Есть большое количество разнообразных блюд, которые настолько вкусны, что ты даже и не спросишь: «А мясо где?» «Нестрогий вегетарианский» рацион питания пробуждает твое воображение и помогает творить и изобретать все новые и новые рецепты. Вот несколько советов для начала:


    ∙ Просмотри рецепты приготовления вегетарианской пищи.


    ∙ Если ты готовишь дома, то готовь блюда без мяса, мясо же подавай на отдельной тарелке. Ты можешь приготовить вегетарианскую лазанью и салат с мелко нарезанной курицей, сандвичи с жареными баклажанами и цуккини в качестве закуски или фриттату со шпинатом, а рядом положи куриную грудку.


    ∙ Выбери день в неделе, когда ты не будешь есть мясо. Или всю неделю ешь вегетарианскую еду и побалуй себя мясом в выходные. Это даст твоему организму передышку от переработки жиров и холестерина, а также сбалансирует потребление калорий и жиров.


    ∙ Попробуй различные заменители мяса. Многие вегетарианцы любят холодные нарезки, но они едят только соевые продукты, такая еда содержит минимум жиров, и в ней нет холестерина.


    ∙ Если ты обедаешь или ужинаешь не дома, просмотри меню и выбери вегетарианские блюда - рестораны предлагают, по крайней мере, одно такое. Если в меню нет таких продуктов, выбери главное блюдо и дополни его овощами и зерновыми – например, пастой или крупами.


    ∙ Представь, что твоя тарелка поделена на четверти. Две четверти заполни овощами, одну четверть злаками, а последнюю четверть мясом.


    ∙ Сначала съедай овощи. Наряду с витаминами овощи богаты волокнами, которые насытят тебя прежде, чем ты доберешься до мяса.


    ∙ Дели еду на части. Если ты идешь в ресторан и заказываешь стейк, попроси принести контейнер. Отрежь небольшой кусочек, не больше игральной карты, например – вот твой обед. Остальное возьми с собой – прекрасный ленч и все по стоимости одной порции.


    ∙ Не ешь много сыра. Распространенная ошибка тех, кто хочет стать вегетарианцем в том, что они заменяют одни насыщенные жиры (мясо) на другие (сыр). Помни, что сыр изобилует насыщенными жирами, которые приведут к проблемам со здоровьем, если их потреблять в большом количестве. Замени сыр овощами и злаковыми.


Главное в правильном питании – это сбалансированность и умеренность. Хотя слово «умеренность» звучит не очень воодушевляющее, но польза здоровью, прекрасная талия и непустой бумажник – это звучит прекрасно!

 
 
 

Новости здорового питания



Все рассылки от "Диета Онлайн"

  • Здоровая жизнь и похудение.
    Всё о здоровом похудении, здоровой жизни, спорте, правильном питании, а также удержании желаемого веса. Лучшее из разделов питание, фитнес, мотивация и красота и здоровье приходит каждый день прямо в твой почтовый ящик.

  • Здоровые и полезные рецепты.
    Каждый рецепт содержит полный химический состав. Также любой рецепт можно оценить. Каждый день здоровый рецепт и новости здорового питания приходят в твой почтовый ящик.

  • В здоровом теле!
    Вас ждёт самая интересная и полная информация по здоровому образу жизни в сочетании с правильным питанием и фитнесом! Мы расскажем, как нужно вести здоровую жизнь, контролировать свой вес без вреда для здоровья, мотивировать себя и окружающих людей.

  • Женсовет: Как стать красивой и успешной?
    Вас ждёт самая интересная информация по здоровому образу жизни в сочетании с правильным питанием, фитнесом и красотой! Лучшие диетологи и фитнес тренеры России, стилисты и визажисты расскажут о том, как сочетать здоровье, красоту и любовь к себе и в семье. Ведь все эти факторы взаимосвязаны! Присоединяйтесь!


© Все текстовые и графичекие материалы принадлежат компании "Диета Онлайн". Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки на сайт www.dietaonline.ru
В избранное