Петербургских детей охватила настоящая истерия, виновником которой стали два японских мультсериала "Покемон" и "Сейлормун". РЕСУРСНАЯ БАБУШКА В жизни каждого человека однажды наступает период, когда он (иногда совершенно неожиданно для самого себя) становится бабушкой или дедушкой. Некоторые из нас воспринимают это как должное, кто-то искренне радуется прибавлению семейства, кто-то испытывает неприятное ощущение (ну вот, уже и старость не за горами...). Время идет, внуки подрастают, и в жизни бабушек и дедушек возникает совершенно новая проблема - как воспитывать внуков? Как строить свои отношения с такими родными и любимыми, но при этом чтобы это общение принималось родителями? НАЧАЛО Дни бегут, годы сменяют друг друга, девочка вырастает в девушку, а девушка превращается в женщину. Кроме возраста и опыта границей между последними становится и чисто материальный момент: лишение невинности, или дефлорация. Таким красивым названием (по-латыни оно означает "срывание цветка") древние гуманисты давали понять, что девушка созрела и готова к новым правам и обязанностям. МЕНЮ ДОЛГОЖИТЕЛЯ Во французском городе Лионе есть местечко, которое, судя по всему, обожают белые крысы. Еще бы! Здесь в лаборатории доктора Рено они могут попробовать настоящее "Бургундское", и не просто попробовать, а пить его каждый день! Сорок восемь симпатичных откормленных зверьков разделены на четыре группы. Двенадцать животных, те, кому повезло меньше всех, пьют минеральную воду. Следующие двенадцать "употребляют" разбавленный шестипроцентный спирт. А остальные двадцать четыре ловят полный "кайф": одни из пластиковых бутылочек потягивают красное вино, а другие - белое. О ЧЕМ РАССКАЖЕТ РОДИНКА Почти каждый из нас имеет на теле одну или несколько родинок. Одни стараются их скрыть, если они расположены на видном месте и их обладатель считает, что это его уродует. Другие абсолютно равнодушны к подобным пятнышкам. Третьи уверены, что они лишь добавляют их обладателям шарм и пикантность. КИСЛЫЙ-КИСЛЫЙ, НО ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ Если у вас закончились прошлогодние заготовки витаминных продуктов и в результате у домочадцев появились признаки непроходящей усталости и апатии, не паникуйте и не хватайтесь за аптечные препараты. Положение можно легко исправить, использовав в рационе питания свежие лимоны.
Жители многих российских регионов, а также почти всей Белоруссии страдают от йодной недостаточности. А это, как выяснили медики еще в прошлом веке, является причиной серьезных заболеваний. Таких, например, как гиперплазия и рак щитовидной железы, нарушение гормонального баланса в организме и обусловленные этим сбои в работе практически всех жизненно важных органов и систем.
Какие же меры надо предпринимать для профилактики и лечения заболеваний, связанных с йододефицитом, рассказывает врач-эндокринолог из Бреста
Лариса Лучко. В этом белорусском городе осуществляется программа по ликвидации у жителей йодной недостаточности и связанных с нею проблем. Программа внедряется в жизнь группой энтузиастов-медиков, сотрудников научно-исследовательского клинического института радиационной медицины и эндокринологии при поддержке фонда "Каунтерпарт", специалистов ЮНИСЕФ.
Собственно, весь трагизм положения и необходимость принятия конкретных и неотложных мер в этом направлении объясняются тем, что долгое время Брестская область официально не считалась пострадавшей от аварии на Чернобыльской АЭС. А ведь проведенная вовремя йодотерапия в Гомельской области, на Брянщине, в соседней Польше, где еще задолго до аварии профилактическими меро-приятиями было охвачено 90 процентов детей (путем использования йодированной соли в домашнем обиходе, в
пищевой промышленности и добавления в корм животным), исключила те страшные последствия, которые сейчас имеют брестчане. Во время выброса радиоактивного йода организмы многих людей, восполняя нехватку, поглотили его в огромных количествах, что и привело к резкому росту заболеваний щитовидной железы и другим серьезным проблемам. Проведенные во всех белорусских регионах обследования 11 тысяч детей позволили сделать вывод: 81 процент из них имеют йододефицитные расстройства различной степени тяжести. Тяжелая степень подобной патологии наблюдается и в российских регионах, пострадавших в результате чернобыльской аварии.
За этими цифрами не только проблема зобной эндемии - головной боли белорусских и российских эндокринологов. Это общемедицинская проблема. Более того - общегосударственная. Ведь эти дети отстают в росте и весе, а значит, физическом и психическом развитии. Наши "тихие троечники", которых сейчас достаточно много, это не только перегибы системы образования, но и теневая сторона йододефицита.
Есть несколько способов избавиться от йододефицита - пить йодированную воду (она уже появилась в продаже), употреблять как можно чаще дары моря - морскую капусту, рыбу жирных сортов, рыбий жир. И самый простой и доступный - пользоваться при приготовлении пищи исключительно йодированной солью.
Кстати, фонд ЮНИСЕФ поставил на Мозырский солеварочный комбинат специальную установку для йодирования соли, и теперь она производится здесь по аналогии с лучшими мировыми стандартами. Сейчас белорусский комбинат поставляет эту соль и в Россию, и на Украину, и в страны Прибалтики. При покупке соли обратите внимание на упаковку. Я не говорю о ее целостности и герметичности - это само собой разумеется. Если раньше на ней было просто написано "соль йодированная" (то есть добавкой служил йодид натрия), то теперь появилась соль с йодатом натрия. Она имеет ряд преимуществ: ее срок хранения более продолжительный, йод менее летуч, лучше сохраняется даже при горячей обработке пищи, в том числе и консервировании, совершенно не изменяет вкус еды.
Итак, это должно стать правилом вашей жизни: соль на столе - только йодированная. Храните ее в герметически закупоренной посуде - стеклянной, пластмассовой, только не железной. Досаливайте пищу при необходимости прямо за столом.
Сколько же нужно употреблять соли, спросите вы, без вреда для здоровья? Суточная потребность в ней, как утверждают специалисты, - 10 граммов, включая ее содержание в готовых продуктах, консервах, овощах. А вообще нам нужна маленькая щепотка, 5 граммов. И никаких проблем!
Записала
Анна МАКСЮТА.
РЕЦЕПТ
ОТ ГАЗЕТЫ "ДРУГ ДОМА"
РУЛЕТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Возьмите 4 свеклы средних размеров, отварите, натрите на терке, добавьте 3 столовые ложки манной крупы и проварите.
Полученную массу положите на смоченную салфетку и разровняйте. Сверху выложите натертые на терке свежие яблоки, чуть-чуть посыпанные сахаром. Если свежих яблок нет, то можно использовать сушеные. Залейте их кипятком, пропустите через мясорубку и посыпьте сахаром.
Рулет заверните, переложите на смазанную жиром сковороду, сверху смажьте сметаной, посыпьте сухарями и запеките в духовке. Подавайте со сметаной. Прежде чем ставить в духовку, рулет проткните вилкой.
Добро пожаловать в
Гавань красоты и здоровья! Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнение, системы оздоровления, конференция "Дневник худеющей дамы" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома" и "Толстики"