Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Твои личный секрет похудания

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Фалеев А.В.

Статистика

5.696 подписчиков
+555 за неделю
←   Все выпуски   →

Твои личный секрет похудения Низкоуглеводная диета - развенчаем мифы


25 Май 2008 г.

НУД - продолжаем развенчивать мифы

 

Программа похудания и НУД. Мифы или правда?
Миф о НУД - Низкоуглеводная диета содержит недостаточно клетчатки
Возникло сие тведое убеждение исходя из следующего: поскольку клетчатка – это углевод, низкоуглеводная диета должна быть бедна клетчаткой.
Как это на самом деле?
Да, первые 2 недели ощущается недостаток в клетчатке, И Я ОБ ЭТОМ ПИШУ, и РЕКОМЕНДУЮ постоянно добавлять клетчатку - в виде БАДов . Но потом все входит в норму. Поскольку клетчатка не усваивается (на самом деле она уменьшает воздействие других углеводов на сахар в крови), ее потребление низкоуглеводными планами, поощряется. Многие низкоуглеводные продукты богаты клетчаткой, а если диета предполагает подсчет углеводов, клетчатка не включается в их число.

Миф о НУД . Низкоуглеводная диета несбалансированна

Непосвященный может быть удивлен, но люди, соблюдающие низкоуглеводную, например, кремлевскую диету, не только едят большие порции овощей, но и на более поздних фазах снижения и поддерживания веса наслаждаются здоровыми углеводами, такими как фрукты, цельнозерновой хлеб, бурый рис и другие продукты с низким гликемическим индексом. Количество и частота их потребления зависят от того, как тело усваивает эти углеводы, а также от того, какого подхода вы придерживаетесь, однако основная цель всегда едина – снизить инсулиновую нагрузку.

Низкоуглеводные диеты, как правило, рекомендуют прием мультивитаминных и минеральных добавок в дополнение к пище, что может привести некоторых к убеждению, что последователи этих диет испытывают дефицит питательных веществ. Основная причина этих рекомендаций заключается в том, что если переход от высокоуглеводной к низкоуглеводной кетогенной диете прооисходит очень быстро, организм проходит этап приспособления к новому рациону, в течение которого ему могут потребоваться дополнительные витамины и минералы (это связано с высвобождением организмом излишних жидкостей, которые сохранялись во время высокоуглеводного питания).
ТО есть, можно это объяснить как бы следующим образом: тело испытывает временный стресс при быстром изменении диеты на низкоуглеводную диету, также как это произошло бы при быстром переходе к высокоуглеводной диете. Само по себе это не доказывает, что какой-либо тип диет приводит к дефициту питательных веществ.

Миф о НУД. На низкоуглеводной диете вы только теряете воду
В первое время потеря веса действительно происходит во многом благодаря уходу воды, удерживаемой в теле. Дело в том, что при высоком уровне инсулина в крови, по словам многих докторов, в организме сохраняется большое количество ненужной воды. Однако это кратковременный эффект и он совершенно не связан с общим снижением веса, вызванным потерей лишнего телесного жира.

Цитируя Аткинса: «Для любого плана снижения веса, включая вводный этап диеты Аткинса, типично, что в течение первых дней или даже первой недели вес тела снижается частично за счет потери воды». Однако в последующем, когда организм постепенно перейдет к сжиганию жиров вместо углеводов для получения энергии, вы начнете худеть по-настоящему, что обязательно подтвердят и все более свободно сидящая одежда, и стрелки весов.

Многие люди худеют на низкоуглеводных диетах на 10-20-30 и более килограмм. Неужели все это вода?

Миф о НУД. После того, как вы перестанете придерживаться низкоуглеводной
диеты, вес вернется
Это не миф, а неправильное понимание. Например, последователи кремлевской диеты и других низкоуглеводных планов собираются вместе, переписываются и называют свое питание «системой» или Программой. Да, это так, это не временная диета – это стиль жизни! Чтобы получить все преимущества низкоуглеводного питания, необходимо соблюдать его принципы всю жизнь.

В своем бестселлере «Сила белка» кардиологи Майкл и Мэри Идс пишут: «Важно помнить, что хотя низкоуглеводный режим быстро возвращает показатели чувствительности к инсулину к нормальным у большинства людей, он работает только до тех пор, пока вы следуете ему. Он не вернет вас к детскому уровню защиты от углеводных нападений». Разрешенное количество углеводов увеличивается по мере перехода к следующему этапу плана питания – но пачка чипсов будет запрещена и сегодня, и много лет спустя.

Но что произойдет, если вдруг сорваться и съесть эту пачку чипсов? Неужели вес вернется обратно? Нельзя представить себе способ, каким организм сможет извлечь из одной пачки чипсов достаточно ресурсов, чтобы отложить обратно 10 килограмм жира. Конечно, если вы начнете регулярно жульничать и поедать совсем не полезные продукты, вес вернется, какой диеты ни придерживайся – низкоуглеводной, низкокалорийной или низкожировой. Кстати, самые «вредные» продукты, как правило, насыщены и углеводами, и жирами, и калориями (торты, пирожные, печенье и другие сладости, чипсы).
Самое главное, что следует почерпнуть, разовое отступление от диеты, еще не "отбросит" нас вниз к нашим исходным килограммам, но может "сподвигнуть" на серьезный срыв. Поэтому, если вы в себе не уверены, то лучше и не начинать...
Новости блогов:
В избранное