Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

С Днем Святого Валентина



Кулинарная Копилка
    рецепты для Вас!
 

от 13 февраля 2006 года (понедельник)

С Днем Святого Валентина




   Приветствую всех, кто одарил своим драгоценным вниманием мою “Кулинарную Копилку”.

   14 февраля - день всех влюбленных. День, когда ты можешь сказать своей второй половинке теплые и добрые слова любви!
Это день проявления чувств. День признаний.
А если второй половинки у тебя еще нет, не печалься - у тебя все впереди. Значит, в этот день ты начнешь с любви "к себе любимому".
Начни с себя — всего два слова,
Произношу я их любя.
В них всякой мудрости основа,
В них суть любви — начни с себя. (Антонина Устинова)
   
День Святого Валентина с “Кулинарной Копилкой”

Рецепт недели: Салат с ветчиной и сыром

ветчина, помидоры, майонез, сметана, тертый сыр, лист салата, петрушка - веточки…



Весь рецепт



Рулетики из баклажанов с чесноком ( Сирень )
Ингредиенты:
баклажаны - 300 г
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 1/2 пучка
майонез - 100 г
Приготовление:
  Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, дать постоять минут 30, отжать сок, обжарить.
  Каждую полоску намазать майонезом, посыпать сверху чесноком и рубленной петрушкой.
  Свернуть рулетиками и уложить на блюдо.

Салат-коктейль из куриного мяса с ананасами ( Девушка с севера )
Ингредиенты:
куриное мясо - 400 г
ананас - 120 г
тушеные шампиньоны - 120 г
майонез - 120 г
йогурт - 1 бутылка
белое вино - 4 столовые ложки
крепкая горчица - 20 г
листья зеленого салата
Приготовление:
  Приготовить 4 бокала для шампанского или 4 вазочки, выложить изнутри листьями салата.
  Мясо курицы мелко порезать, так же порезать ананас и шампиньоны, равномерно распределить по вазочкам.
  Приготовить смесь из йогурта, майонеза, белого вина и горчицы и влить эту смесь в вазочки.

Сердечки ( Wickyta )
Ингредиенты:
котлетный фарш
яйца
картофель
Приготовление:
  Делаете фарш, как на котлеты, только немного жиже. Я добавляю молочко и еше одно яичко. Панировочные сухари добавить прямо в фарш.
  Котлетки вырезать выемкой для печенья в форме сердечек. Выпекать осторожно, чтоб не деформировать.
  На гарнир: в сковороду положить формочку для печенья в виде сердечка, в нее вбить яичко, зажарить. Яички положить на котлетки.
  Отварить крупный картофель, разрезать вдоль пополам. Из половинок той же формочкой вырезать сердечки (обрезки картошки - в салат).
  Украсить зеленью и кетчупом.
  Красиво, вкусно и просто!

Торт "Лимонное удовольствие" ( Юльца )
Ингредиенты:
песочное тесто - 500 г
для обмазывания:
сливочное масло (маргарин) - 3 ст.ложки
начинка:
лимон - 3
вода - 3/4 стакана
сахарный песок - 1/2 стакана
Приготовление:
  Лимоны тщательно вымойте теплой водой, очистите от кожуры, семечек и пропустите через мясорубку.
  Приготовьте сахарный сироп: сахарный песок залейте водой и варите на медленном огне до образования белой пенки. Теперь соедините лимонную массу с сахарным сиропом и поставьте на медленный огонь, не забывая помешивать.
  Из песочного теста, раскатанного в пласт толщиной 0,3 см, вырежьте с помощью формы сердечки.
  Печенье выложите на смазанный сливочным маслом (маргарином) противень и выпекайте около 25 минут в хорошо разогретой духовке.
  Испеченные сердечки остудите и склейте одно с другим лимонным джемом.
  Песочные сердечки с лимонной начинкой подавайте к чаю с лимоном или к соку из цитрусовых.

Кофейный коктейль "Мятный поцелуй" ( Постоялец )
Ингредиенты:
ирландский ликер Бейлис - 20 мл
мексиканский ликер Калуа - 20 мл
шнапс Рампл Минц - 20 мл
кофе - по вкусу
взбитые сливки - по вкусу
Приготовление:
  В ирландской кофейной чашке перемешать все спиртные напитки.
  Долить кофе и сверху положить взбитые сливки.


Приглашаю в «Душевные посиделки»

    Приглашаю Вас принять участие в дискуссионном листе “Душевные посиделки”.
    Вам открыты для обсуждения любые темы, актуальные для Вас: детки-непоседки, дела семейные, красота и здоровье, увлечения, путешествия, обмен кулинарным опытом, обмен рецептами и советами.

    Я тоже буду рада встретить Вас в “Душевных посиделках”, помочь Вам, если Вам нужна помощь в приготовлении блюд, или пообщаться с Вами, если Вы хотите общения.

Приглашаю Вас к общению!

С уважением, Ваша Helda

Кулинария
∙ Соусы и маринады
∙ Закуски   /  Салаты
∙ Первые блюда
∙ Вторые блюда
∙ Выпечка   /  Десерты
∙ Напитки
∙ Заготовки впрок
∙ Детская кулинария

∙ Рецепты для школьников
∙ Блюда в горшочках
∙ Запеканки
∙ В микроволновке
∙ Цезарь в вариациях
∙ Торты без выпечки

Путеводитель по рецептам »

Форум

Новые рецепты
∙ Кокосовые капельки
∙ Гуляш с баклажанами
∙ Базилик (рейхан или реган)

Все новинки »


На пике популярности

Салат с ветчиной и сыром


Лёгкий салат из курицы


Сердечки

Весь рейтинг »




Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении!
Приятного аппетита и прекрасного дня!

Ваша Helda


P.S. Внимание! Перепечатка материалов рассылки CookLib.net возможна только при письменном разрешении редакции проекта.




В избранное