Поздравляем всех женщин с наступающим праздником. Здоровья, любви, счастья Вам. Имеем право поднять стаканы в этот день ! За Вас, милые дамы!
Сегодня в рассылке письмо от нашего читателя. Вот оно. Спасибо!
Уважаемый Вадим!
Откликаюсь на вашу рассылку "ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ МОЖНО И ПОВЫСИТЬ" от 4
марта.
Меня, как гражданина и России и ЮАР задело игнорирование южноафриканских
вин.
До введения экономических санкций на ЮАР более 40 лет назад вина ЮАР очень
высоко котировались на международном рынке и занимали около 30% мирового
экспорта.
После же введения санкций образоващуюся нишу заполнили уступающие качеством
южноамериканские, испанские и, частично калифорнийские вина.
Сейчас вина из ЮАР уверенно пробиваются назад, наращивая объем экспорта на
20-30% ежегодно. Особенно славятся красные сухие вина, порты и пара марок
бренди. Уникальный сливочный ликер "Амарула" (страшно вкусный)
экспортируется по всему свету. Он сделан на основе плодов марулы -
кустарника эндемичного для ЮАР.
Интересный факт - лет 15-20 назад (точную дату можно разыскать) французские
виноградники были поражены грибком. Огромные территории пришлось выжечь.
Обнаружилось, что не мутировавшие лозы соответствующих сортов сохранились
ТОЛЬКО В ЮАР, откуда и закупили посадочный материал для восстановления.
Хороший виноградник "набирает" стабильный букет от 50 до 100 лет. Поэтому
целый ряд воистину настоящих французких вин можно раздобыть только в ЮАР,
где виноградники были заложено 300-200 лет назад.
Забавное совпадение, но плантации агавы в Мексике из-за грибка же года 3
назад были уничтожены на 90%. Сегодня процентов 70 текилы в мире делается
либо в ЮАР, либо в Мексике из полуфабриката, приготовленного в ЮАР. Агава в
ЮАР занимает огромные территории и проникнув в дикую природу отлично
соседствует с местными кактусами.
British Airways по всему миру предлагает на борту красное недербургское вино
из знаменитого Стелленбоша. Ранее это было, если я не ошибаюсь какое-то
чилийское вино.
Вообще я бы порекомендовал сделать обзор южноафриканских вин, которые в
России пока незаслуженно знают не очень хорошо.
Приезжайте в ЮАР на винный тур и тур по мампуру (местный крепкий напиток с
огромным разнообразием) - не пожалеете!
Местные цены на вина очень низки в долларовом выражении. Ординарные молодые
вина 2-8 долларов. Марочные нескольких лет выдержки - 6-20 долларов, далее
отдельные цены....
С уважением
Dr. Alexander S. Rodionov (Alex)