Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Алкоголь и человек: доступно о сложном


Информационный Канал Subscribe.Ru



ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ МОЖНО И ПОВЫСИТЬ


Вино занимает особое место в ряду подарков. Лишний пример тому - напиток, который Владимиру Путину преподнес во Франции владелец группы LVMH Бернар Арно. Российский президент, отметивший недавно пятидесятилетие, получил бордо урожая 1952 года. Дарить имениннику вино-"ровесника" сейчас является хорошим тоном.
- Мода на вина и другие алкогольные напитки существует, - считает президент Независимого винного клуба ВЛАДИМИР ЦАПЕЛИК, - причем Москва настолько большой город, что можно говорить о нескольких модах. Если вести речь о винах, то достаточно модными стали напитки из Нового Света, в первую очередь из Латинской Америки - Чили и Аргентины, а в последнее время и Уругвая. Такое модное вино может быть хорошим подарком. Эти вина в основном сухие, они больше подходят для молодежи. А если говорить о поколениях постарше, то они могут испытывать некоторую ностальгию по сладким винам, и здесь лучше подойдут крымские десертные, мускаты, которые всегда получали международные призы. Сегодня их продает компания "Легенды Крыма". Если говорить о крепких модных напитках, то в последнее время появляются совершенно экзотические, которые могут удивить даже знатоков. Например, из Чили под названием Писко (Pisco). Это виноградный крепкоалкогольный напиток, но не коньяк и не бренди, а нечто особенное, напоминающее текилу. Он очень красиво оформлен в виде статуи с острова Пасхи. Вот что действительно может стать хорошим подарком. Стоит он, правда, недешево, около 1000 рублей, но для дорогого человека можно и раскошелиться.
Для подарка я бы не стал выбирать вино в супермаркетах. Во-первых, никто не подскажет, независимых консультантов там нет, а если и есть, то обычно присланные компаниями, продающими вино, и они не знают всего ассортимента. Но самая главная опасность состоит в том, что в супермаркетах хранят вина на полках, и бутылки, стоя там, могут испортиться, особенно если вино привезли давно. Благородные напитки портятся от света, сквозняка, слишком высокой температуры, даже от того, что стоят: пробка может пересохнуть. Вы рискуете сделать плохой подарок, купив испорченное вино. Я могу посоветовать выбирать подарки в винных бутиках, небольших магазинчиках, в которых есть квалифицированные консультанты, они подскажут, какие вина и крепкие напитки в разных ценовых категориях стоит приобрести. Это намного надежнее, потому что бутылки там хранятся лежа и напиток не портится. Плюс к этому винные консультанты ценят постоянных клиентов и заинтересованы в том, чтобы максимально помочь им.
По словам менеджеров винных бутиков "Винотека" и "Винум", из крепких напитков сейчас в моде арманьяк. Впрочем, коньяки - из породы "вечных" напитков, но если говорить о наиболее явных тенденциях, то это мода на singl mаlt виски, особенно с указанием года производства. Виски blend вышли из моды, поскольку сейчас все стремятся к чему-то уникальному, особенному, ярко выраженному - смеси и коктейли не приветствуются. При этом истинные ценители виски предпочитают напиток из одной винокурни и одного года.
Что до вин, то, как уверяют в "Винотеке", Россия сейчас вместе со всем миром переживает бум итальянских вин. (26 февраля 2003, "Время МН")



Вадим Водкин & Opohmel.Ru


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное