Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Копилка советов - полезные советы на все случаи жизни Всё о винах. Десертные вина


Информационная рассылка сайта Копилка советов

Всё о винах. Десертные вина

Десертные вина (вина токайского типа, мускатные, кагор) готовят с добавлением спирта и других ингредиентов к виноградному суслу в период брожения или к купажу во вторичном виноделии.

Их производят из винограда с высоким содержанием сахара 24 26% и выше

Вина токайского типа производят в Венгрии в районе г. Токай в юго-западных предгорьях Карпат из винограда сортов Фурминт, Гарс Левелю и реже Мускат белый.

Используют перезревший, а кроме того увяленный или заизюмленный виноград, пораженный грибком Botrytis cinerea (благородной гнилью). Читать дальше на сайте http://kopilka-sovetov.ru...

Бесплатная литература. Домашний очаг.Скачать можно здесь


В избранное