Копилка советов - полезные советы на все случаи жизни Какую сковороду выбрать?
Какую сковороду выбрать?
Этот вопрос интересует многих хозяек и в этой статье я постараюсь раскрыть подробнее эту тему. Постараюсь ответить на главный вопрос. Как выбрать такую сковороду, которая будет служить несколько лет, и в которой ничего не будет пригорать?
Качество сковородок определяют по следующим критериям.
Первый из них это вес сковороды. Чем она тяжелее, тем надежнее.
Что это означает практически?
Это значит, что дно у сковороды должно быть достаточно толстым. Только тогда оно не будет деформироваться от перегрева. Чрезмерное нагревание также приводит к повреждению внутреннего покрытия. Как быстро произойдет такое повреждение, зависит от материала, из которого сделана сковорода.