Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блог об интернет-магазинах

  Все выпуски  

Копилка советов Какой вес у качественной куриной тушки


Какой вес у качественной куриной тушки

На прилавках магазинов можно встретить весьма крупных цыплят. Такими они становятся на птицефабрике за месяц, если едят корм со стимуляторами аппетита. Увеличить вес уже разделанной тушки производители могут с помощью инъекций соленой воды. После укола птица выглядит привлекательнее, но мясо ее не безвредно. Чтобы избежать покупки продукта, который прошел подобную предпродажную подготовку, выбирайте на магазинном лотке куриную тушку среднего размера (до 1,6 кг). Слегка надавите на мясо. Если выступила жидкость, оставьте продукт на полке. Тревожный симптом - синеватый или желтый цвет тушки. Правильный оттенок качественного мяса - белый. Убедитесь в том, что на куриной шкурке нет следов от уколов.



Кулинарный блог: Мне нравиться готовить


В избранное