Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Как это сделать? Фото и видео отчеты Пельмени в горшочках (фото)
Начало пельменной темы здесь
Какое всё таки банальное блюдо – пельмени, но оказывается его можно так приготовить – что пальчики оближешь. Сегодняшний рецепт называется Пельмени в горшочках. Делаем из расчета на 4-х человек или 2 горшочка, для это нам понадобиться: - 500 грамм пельменей, желательно не большого размера; - 1 средняя луковица; - грибы шампиньоны 200 грамм; - сметана 200 грамм; - майонез 100 гр; - соль, перец, приправы. Обжариваем на сковороде грибы с луком.  Обжариваем грибы и лук В это время приготавливаем соус для пельменей. Для этого мы смешиваем 200 гр сметаны, 100 гр майонеза и 100 гр питьевой воды, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. В после этого смазываем горшочки изнутри сливочным маслом для того, что бы пока готовиться блюдо – ни чего не прилипло к стенкам.  Пельмени в горшочках Как только горшочки смазаны, а грибы с луком обжарены – начинаем все укладывать: кладем на дно горшочка слой не размороженных пельменей, сверху небольшой слой грибов с луком.  Пельмени в горшочках Затем снова слой пельменей и слой грибов с луком.  Пельмени в горшочках Сверху заливаем горшочек нашим соусом так, что бы пельмени покрыло полностью.  Пельмени в горшочках Накрываем крышкой и ставим готовиться в духовку на 50 минут. Кстати особенностью приготовления в горшочках является то, что заранее разогревать духовку нет необходимости, т.к. пока не нагреются стенки горшочков – приготовление не начнется и к тому же поставив холодные горшочки в горячую духовку – рискуете что они могут треснуть.  Пельмени в горшочках
 Пельмени в горшочках
Приятного p.s. особые гурманы могут добавить еще тертый сыр поверх соуса Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
