Финики – калорийный, но полезный сухофрукт. Приверженцы полезного питания успешно заменяют финиками конфеты. Но не все знают, что из этой сладости можно приготовить вкусное вино с необычным вкусом. Финиковое вино обязательно придется по вкусу вам и вашим гостям.
Технология приготовления
Для приготовления вина можно брать любые финики. Их тщательно перебирают, убирая все поврежденные плоды с признаками гнили, плесени. Потом их хорошо промывают в нескольких
водах, ошпаривают кипятком и раскладывают на ткани немного обсохнуть. Сырье готово для дальнейшего приготовления вина...