Домашнее вино из красной рябины – два лучших рецепта рябиновки
Красная рябина имеет явно выраженную горечь, поэтому часто она так и остается висеть на дереве. Многие просто не знают, что из нее делать. Если вы из их числа, попробуйте сделать вино из красной рябины – терпкий, насыщенный и очень вкусный напиток.
Как быть с горечью?
Уже после первых серьезных заморозков ягоды рябины практически полностью лишаются горечи.В спелой подмороженной рябине содержится максимальное количество сахаров, отчетливо выделяется приятный аромат и вкус. Поэтому лучше дождаться первых морозов и только потом собирать ягоду с дерева...