Еще совсем недавно БАД ы были нам
неведомы, наши бабушки-дедушки и даже папы-мамы о них и слыхом не
слыхивали. Но с последних десятилетий ХХ века весь цивилизованный мир
потребляет их на миллиарды долларов в год.
Что такое биологически активные добавки к
пище (БАД)? БАД - это концентраты природных натуральных пищевых и
биологически активных веществ, выделенных из сырья животного, морского,
минерального происхождения, лекарственных растений, или полученных путем
химического синтеза, но которые полностью идентичны своим природным
аналогам и сохраняют их свойства, предназначенные для непосредственного
приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения
рациона питания человека.