Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Будь здоров!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2015 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
15
|
16
|
17
|
|||
|
20
|
22
|
23
|
25
|
|||
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
Статистика
-2 за неделю
Здоровье и долголетие
Микроэлемент -йод
. Опубликовано на моем сайте http://wsezdrav.ru: 26 Март 2012, Комментарии (3)
Йод в организме составляет основу гормонов щитовидной железы, щитовидная железа не может обойтись без йода, потому что из йода на 65% щитовидка выделяет гормоны, которые отвечают зо обмен веществв организме и регулируют состояние основного обмена в организме.Йод необходим для роста клеток всех тканей организма человека.Гормоны, выделяемые из йода регулируют деятельность мозга и нервной системы человека, они заставляют мозг активно работать, они регултруют половые и молочные железы. Йод необходим для укрепления иммунитета, для повышения сопротивляемости организма простудным и инфекционным заболеваниям.Йод борется с атеросклерозом, снижая уровень холестирина в крови. Поэтому нехватка йода становится причиной многих заболеваний, гормональных нарушений, которые подчас не имеют внешне выраженного характера.Постоянная нехватка йода приводит к нарушениям менструального цикла, дефицит йода приводит к развитию зоба, человек страдает повышенной утомляемостью, вялостью, сонливостью, снижением памяти, раздражительностью, подавленным настроением, ухудшением внимания и понижением интеллекта, забывчивостью , приступами тоски. При йодной недостаточности снижается уровень гемоглобина в крови, при котором лечение препаратами не дает желаемого эффекта, замедляется рост костей, кожа становится сухой, волосы выпадают, человека постоянно преследует зябкость. При недостаточности йода- атеросклероз остается стойким при лечении диетой и лекарствами, при лечении аритмии лекарствами нет ощутимого и длительного эффекта, повышается давление из-за отечности сосудистых стенок, образуется отечность вокруг глаз и общая, при которой систематический прием мочегонных препаратов усугубляет состояние организма. Йодный дефицит в период беременности, увеличивает риск развития выкидышей, а у родившихся детей задержки физического и умственного развития. Основные источники йода. Большую часть йода мы получаем с продуктами питания, примерно 90%, остальные 10% — с воздухом и водой. Ежедневная потребность йода составляет: 1. для грудных детей в первый год жизни — 50 мкг 2.для детей возрастом от 1 года до 7 лет- 90 мкг 3. для детей от 7 до 12 лет — 120 мкг 4. для детей от 12 лет и старше и для взрослых- 150 мкг 5. для беременных и кормящих женщин - 200 мкг Независимо от методов восполнения йода, он оптимально усваивается при достаточном содержании в рационе питания белка , железа, цинка , меди, витаминов А и Е. Основной кладовой йода — морская капуста и другие морепродукты : рыба, рыбий жир, мидии, омары, креветки, пресноводная свежая рыба. Овощи- свекла, салат, шпинат, фасоль, лук репчатый, капуста, картофель, морковь, помидоры, чеснок. Фрукты, ягоды, орехи-хурма, яблоки, виноград, вишня, слива, абрикосы, земляника. Молочные продукты- сыр, творог, молоко. Крупы- пшено , гречневая крупа. В пищевых продуктах микроэлемент йод содержится в таких количествах (в мкг на 100 грамм сырого продукта): 1. Крупа гречневая -3,5 2. Молоко , картофель — 5,8 3.Свекла, морковь — 6,8 4. Печень, - 9,0 5. Масло — 9,0 6.Пшено, мука пшеничная, булки пшеничные , капуста — 9, 5 — 9,7 7.Горох -10,5 8.Мясо — 11,5 9. Треска -60,0 10..Сельдь соленая — 77,0 11.Минтай — 150,0 12. Хек — 160,0 Методы устранения йододефицита Главным способом решения это проблемы является йодирование соли, распространены также йодные препараты, изготовлены из ламинарии, препарат Йод- АКтив, рекомендованый в качестве дополнительного источника йода- он рекомендуется людям, участвовашим в ликвидации аварии на Чкрнобыльсчкой АЭС. Йод Актив рекомендуется принимать взрослым и детям старше 14 лет — по 1-2 таблетки 1 раз в день во время еды. ВНИМАНИЕ! Категорически запещено принимать внутрь спиртовые растворы йода. Хозяйкам на заметку При кулинарной обработке пищи для сохранения йода в приготовляемой пище необходимо: - наливайте минимум воды, чтобы она только лишь прикрывала продукты и плотно закрывайте крышку, -когда вода закипела, сразуже убавьте огонь — сильное кипячение приводит к йодным потерям, -солить блюдо лучше не в процессе приготовления пищи, а непосредственно перед её употреблением, - не рекомендуется использовать йодированную соль для квашения и засолки — соления забродят или будут горчить, -йодированная соль хранит свои свойства в течении 3-4 месяцев после изготовления, хранить её надо в сухом, закрытом месте, - овощи лучше варить целыми или крупно нарезанными, опускайте их сразу в кипящую воду, - молоко при длительном кипячении теряет 25% йода, - длительное кипение разрушает до 50% йода в мясе и рыбе, до 30%- в овощах и фруктах. Как определить хватает ли йода собственному телу? 1. Нанесите йодную сетку на внутреннююю часть бедра для этого возьмите гигиеническую палочку смочите её 5%-ным спиртовым раствором и начертите вертикальные и горизонтальные полоски, чтобы получились квадратики 1 см на 1 см. Если йодная сетка исчезнет чарез три часа- организму йод просто необходим, 6-8 часов — нехватка йода не так заметна, через сутки — йод в организме в норме. При этом йодную сетку используют как противовоспалительное средство при лечении заболеваний органов дыхания, а также при болях при остеохондрозе, невралгии, неврастении. 2. Мозоль или огрубевшая кожа на внешней части большого пальца свидетельствует о паталогии щитовидной железы и проблемах с йодом. 3. Потребность в фиолетовом цвете отдают люди, испытывающие дефицит йода в организме. Содержание йода в организме человека зависти от времени года: с сентября по январь — концентрация йода в крови снижается, с фовраля до мая — начинается новый подъем, май — июнь — максимум насыщения организма человека йодом. |
| В избранное | ||
