Витамины понемногу о главном витамин С - Самый главный среди всех!
Витамин С
Аскорби́новая кислота́ — соединение, родственное глюкозе,
является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе,
которое необходимо для нормального функционирования соединительной и
костной ткани. Является антиоксидантом.
Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах.
Применяется как общеукрепляющее и стимулирующее иммунную систему средство при различных болезнях (простудные, онкологические и т. д.), а также профилактически при недостаточном поступлении с пищей, например, в зимне-весенний период.
Суточная доза
- взрослым - 50-100 мг/сут, детям - 25-75 мг/сут; при беременности и
лактации - 300 мг/сут . Витамин С считается безопасным даже в больших
количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки
витамина .
Витамин С легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом. Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С)
Недостаток витамина С в организме
Недостаток витамина С проявляется следующими симптомами:
боли в мышцах,
общая слабость,
вялость,
апатия,
подавленное состояние,
кровоточивость десен,
мелкоточечные кровоизлияния около волосяных фолликулов, особенно на ногах,