Давайте поговорим об иммунитете.
Это система защиты нашего организма от различных болезнетворных микроорганизмов, паразитов и т.п.; его защитная реакция. Разбалансировка иммунной системы приводит сначала к частым простудным заболеваниям, затем могут начаться аллергии, воспалительные болезни различных органов, астма, снижается сопротивляемость к различным инфекциям и антираковая защита.
Очень хорошее средство для повышения иммунитета, для улучшения обмена веществ и для общего укрепления организма – ягоды лесной земляники (дикорастущей, а не выращиваемой в саду). Но есть её надо много, в течение всего «земляничного сезона» (3-4 недели). Вот что пишет И.М. Носаль в книге «Лекарственные растения…»: «При лечении земляникой просто едят её сырою, но не варёною или сушёною. Едят одну или с молоком, сливками, молодой сметаной, с сахаром (иногда с вином). Из личной практики и наблюдений над самим собой
прихожу к заключению, что её можно и нужно есть так много, чтобы на третьей неделе она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть её. Давайте её детям, давайте много. Не жалейте средств на приобретение земляники. Не считайте её баловством или роскошью, а считайте необходимой… По действию на организм несколько похожа на землянику ещё одна ягода – черника. Кнейп по поводу этих ягод оставил нам такой афоризм: в том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать». Носаль пишет также, что если бы
мы правильно использовали «земляничный сезон» несколько лет сряду (года 2-3), то многие подагрики, язвенники, больные катарами, камнями желчных путей и почек, с больным мочевым пузырём и селезёнкой вылечивались бы земляникой или подготовили успех курортного лечения.
