Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

"Каждый хотел бы долго жить, но никому не хочется стареть...

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 783 RSS
←   Июль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 20-11-2010

Автор
Лариса Кислова

Статистика

783 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

"Каждый хотел бы долго жить, но никому не хочется стареть... Интересно, почему японки не толстеют и не стареют?


Дорогие мои читатели!Поскольку речь пойдет об Японии, мне хочется начать рассказ с создания особой атмосферы. Сделать это легче всего с помощью музыки. Если вы читаете статью на моем сайте, включите национальную японскую музыку на youtube и продолжайте чтение.

Если вы читаете рассылку, то перейдите по ссылке, чтобы послушать традиционную японскую музыку на you tube, сминусуйте это окно и продолжайте чтение.

Итак, в чем секрет японок, которые не страдают лишним весом и на долгие годы сохраняют упругость кожи?

Да что красота! У японок самая высокая в мире средняя продолжительность жизни – 86.4 года!
Ответы я нашла в книге Naomi Moriyama “Japanese Women Don’t get Old or Fat”(“Японки не стареют и не толстеют”)

 

Существует по крайней мере 10 секретов молодости японских женщин
Секрет 1 Японки постоянно едят свою традиционную японскую еду, состоящую из таких компонентом, как рыба, водоросли, овощи, соя, фрукты, зеленый чай.

Секрет2 Каждая японки потребляют более 70 килограммов рыбы в год, в отличии от жителей других стран, потребляющих в среднем около 15 килограммов рыбы в год. Омега 3 и 6 – одна из причин долгой и здоровой жизни японок. Кроме того, рыбу они едят с большим количеством крестоцветных(брокколи, цветная капуста, листовая капуста, брюссельская капуста). Овощи семейства крестоцветных играют огромную роль в профилактике раковых заболеваний женской половой сферы. Немаловажно, что японки предпочитают качественную домашнюю еду, а не общепит и тем более, не полуфабрикаты(консервированная, замороженная, высушенная еда).

Секрет3 Японцы употребляют абсолютно свежие продукты питания. На каждом продукте в супермаркете поставлена не только дата, но и время. Таким образом, японки могут выбирать рыбу, овощи, фрукты, которые, скажем, полчаса назад как с грядки или из рыболовных сетей.

Секрет4 У японцев маленькие порции, а тарелки примерно на треть меньше, чем в США. Основа подачи блюд в Японии зиждется на нескольких простых правилах: маленькие порции, небольшие тарелки, каждый продукт на отдельной тарелке, каждый кусочек еды нужно тщательно прожевать и насладиться.

Секрет 5 Традиционно еда подвергается щадящей кулинарной обработке: приготовление на пару, сотэ, гриль(рыба). Иногда используется быстрое обжаривание в большом количестве раскаленного масла.

Секрет 6 Вместо хлеба японцы едят рис, в основном бурый(коричневый), редко шлифованный(белый). В этом состоит огромное отличие западного питания от восточного, в частности японского. Все западные народы едят много хлеба из белой муки ( плюс десерты, торты, пирожные), что и приводит к ожирению.
Из книги я узнала, с древних времен основу диеты самурая составлял именно коричневый рис, благодаря которому самураи были полны энергии.

Секрет7 Завтрак – самый важный прием пищи в течении дня. В отличии от западных народов, которые нормальному завтраку предпочитают кофе, кофе + бутерброд, кофе + сладости/выпечка, японцы едят здоровый обильный завтрак. Он состоит из супа мисо с тофу и зеленым луком, чашки коричневого риса, рыбы, омлета и зеленого чая.

Секрет 8 Японки очень мало едят сладостей. Порция десерта всегда в несколько раз меньше, чем в других странах. Японцы отдают должное шоколаду, выпечке, десертам, как средствам украшения стола и возбуждения аппетита. Их можно только попробовать, а есть большие порции, значит вредить своему здоровью. Таковы традиции японской кухни, а японцы ценят и уважают свои традиции.

Секрет9 У японок совершенно другое отношение к еде в отличии от представительниц западной культуры. В то время как американки озабочены диетами и борьбой с лишним весом, японки наслаждаются свой здоровой свежей едой, смакуя каждый ее кусочек. Интересный факт: как только японки переезжают из Японии в США и постепенно теряют связь со своими традициями, переходя на фаст фуд, они становятся подвержены всем тем же болезням, что и американки: ожирение, опухоли,диабет.

Секрет10 Все японцы ведут очень активный образ жизни.Они катаются на велосипедах, много ходят, занимаются танцами.
*****************************************************************************************************************
Мы говорили только о питании и отношении к пище у японок. Но картина не будет полной, если мы не каснемся таких важных аспектов жизни японок, как
гармония окружающей среды
особые отношения в семье.
У японцев существуют особые приемы гармонизации как внутренней среды человека, в том числе особые восточные техники дыхания, особые упражнения, так и
внешней среды ( икебаны, японские сады, музыка, чайные церемонии, ландшафтный дизайн, японский фэн-шуй) Это тоже немаловажные факторы, способствующие молодости и долгожительству представительниц страны восходящего солнца.

У японок существуют особые отношения в семье. Японская жена одновременно и хранительница семейного очага, преданная, послушная, улыбчивая, радушная, и в тоже время это совершенно автономная личность, на внутренний мир, ценности, занятия никто не вправе посягать. В будние дни мужья часто после работы проводят время в барах, а ночуют в номерах-капсулах. А японки заняты собой, своим саморазвитием, хобби, общением. Обе стороны знают о существовании у них автономной жизни, и обе стороны это устраивает. Таким образом, у женщины не возникает ощущения, что она прислуга для своего мужа и детей, а муж общается с ухоженной, красивой, интересной женщиной. Все счастливы…

Мне очень хотелось, чтобы в каждого, кто будет читать эту статью, наступило внутреннее успокоение и от традиционной японской музыки, от созерцания красивых картинок, ну и от мудрости японок, конечно!

Японками нас не стать, но что-то из их опыта мы можем использовать. Начнем с самых обычных вещей: небольшие порции, тщательное пережевывание, свежеприготовленная еда, отказ от сладостей, много рыбы и морепродуктов.

А что мешает нам создавать вокруг себя гармонию и покой? И кто меша

В избранное