Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

ПроКухню.ру - рецепты и всё о кухне! Пальчики оближешь!!! Рецепт: Отбивные из свинины!


Здравствуйте уважаемые читатели ПроКухню.ру!

Сегодня мы будем готовить Отбивные из свинины.

Отбивные из свинины
Отбивные из свинины

Для этого нам потребуются следующие ингридиенты:

700 г. мяса свинины, 3-4 головки лука, 150-200 г. сыра, 100 г. майонеза, соль, перец, масло растительное.

Нарезаем мясо блинчиками размером с ладошку и толщиной 0.5-1 см.

Далее натираем сыр на крупной тёрке:

Натираем сыр
Натираем сыр

Очищаем луковицы от кожуры:

Очищаем луковицы, режем мясо
Очищаем луковицы, режем мясо

Смешиваем соль и перец как показано на рисунке

Соль и перец
Соль и перец

Отбиваем молоточком мясные блинчики с обоих сторон

Отбиваем молоточком
Отбиваем молоточком

Нарезаем луковицы полукольцами( или четверть-кольцами)

Лук
Лук

Мясо посыпаем смесью соли и перца с обоих сторон и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом

Выкладываем на противень
Выкладываем на противень

Сверху выкладываем порезанный лук, поливаем слоем майонеза и выкладываем тёртый сыр сверху

Сверху мяса выкладываем лук, майонез и сыр
Сверху мяса выкладываем лук, майонез и сыр

Ставим в духовку на 180-200 градусов на 30-40 минут

В это время отвариваем картофель на гарнир, а также делаем салат из помидоров, красного перца и лука.

Отварной картофель
Отварной картофель
Салат из помидоров
Салат из помидоров

Спустя 30-40 минут всё готово, мы можем наслаждаться вкусом сочной отбивной, приготовленной собственными руками!

Вот так она выглядит у меня,а как у вас? Оставляйте свои результаты здесь - http://prokuhnu.ru/2009/09/29/otbivnie-iz-svinini/

Отбивные вид 1
Отбивные вид 1
Отбивные вид 2
Отбивные вид 2
Отбивные вид 3
Отбивные вид 3

В избранное