| ← Январь 2011 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
5
|
7
|
9
|
|||
|
11
|
12
|
13
|
15
|
|||
|
17
|
19
|
21
|
23
|
|||
|
25
|
27
|
29
|
||||
|
31
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://webkulinar.com/
Открыта:
22-07-2010
Статистика
+1 за неделю
Кулинарные рецепты любимой жены Пловы
ПловыЕсли вы до сих пор думаете, что плов – это вареный рис, в который добавлено мясо и обжарка из моркови с луком, то вы не правы. Плов – это довольно сложное блюдо, каждый кулинар добавляет в него частичку своей души, и поэтому оно каждый раз получается несколько иначе. С другим вкусом, ароматом, но всегда очень питательное и… улетающее за обе щеки.
Часто плов делают с лавашом, круглым хлебом. К примеру, плов откидной – рис предварительно замачивают с солью, потом промывают и отваривают в большом количестве воды до полуготовности. Воду сливают, на дно казана (кастрюли) с разогретым маслом на дне кладут лаваш, поверх него – рис. Доводят до полной готовности на слабом огне без добавления воды, сбрызгивают маслом. Мясо не добавляют, украшают шафраном.
Еще несколько рецептов плова, о которых вы скорее всего не знали
|
| В избранное | ||
