Белокочанная капуста с морепродуктами. Нам понадобится на 500 грамм
капусты 200 грамм любых морепродуктов, по вкусу – хоть крабов, хоть
креветок, хоть моллюсков. Банка консервированной кукурузы (350 грамм),
200 грамм майонеза, лимон (выжать сок), соль по вкусу. Лично я в такой
салат соль вообще не добавляю, так как майонез сам по себе соленый.
Капусту мелко шинкуем, подсолив, слегка отжимаем, чтобы стала мягче.
Нарезаем морепродукты, жидкость из кукурузы сливаем, кукурузу добавляем в
салат. Перемешиваем с майонезом, вливаем сок лимона и вновь тщательно
перемешиваем. Вкус просто необыкновенный!
Салат «пальчики оближешь». Нам понадобится на 1 кг капусты одна
свекла, 2 среднего размера морковки, 400 грамм картофеля, 200 грамм
свинины, говядины или другого мяса, 300 грамм майонеза, грамм 100
растительного масла, соль. Шинкуем капусту, морковь и свеклу мелко
шинкуем соломкой, отварное мясо нарезаем кубиками, картофель нарезаем
соломкой и обжариваем на растительном масле, также нарезаем лук. Теперь
выкладываем все в салатник следующими слоями: капуста, морковь, свекла,
мясо, лук, промазывая майонезом. Слои можно повторить несколько раз.