Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Собаки 2017-2018
Рождество
Рождество 2017
Рецепты

Свинина в кисло-сладком соусе

 Раздел: Блюда из свинины
Кухни мира: китайская кухня
 Рецепт опубликован: 16.12.2012 16:16:31
 Рецепт просмотрен: 1016 раз(а)
 Комментарии к рецепту: нет
 Рейтинг рецепта: 0   Автор рецепта: Наташка
Ингредиенты:
свинина 0,5 кг
соевый соус 1 ст.л.
уксус 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
крахмал 250 г
долька чеснока 3-5 шт.
Приготовление:
Свинину без жира нарезать небольшими длинными кусочками (по 10 г), сложить в миску, добавить крахмал и немного воды. Перемешать. Мясо должно покрыться толстым слоем крахмала. Убрать на ночь в холодильник. Поставить сковороду (лучше вок) на сильный огонь, влить масло и довести до кипения. Необходимо внимательно следить за нагревом: если масло очень горячее, то кусочки могут пригореть снаружи, а внутри остаться сырыми; если же масло недостаточно горячее, то панировочный состав может отслоиться от мяса. Обжарить кусочки свинины до золотисто-коричневого цвета и откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Снова поставить сковороду на сильный огонь, влить несколько капель масла. Выложить нарезанные лук и чеснок, а так же нарезанную на тонкие брусочки морковь (можно добавить сладкий перец или кукурузу) и быстро обжарить (у меня морковь была мелкая, использовала целиком). Вылить на сковороду смесь соевого соуса, сахара, уксуса и, помешивая, довести до кипения. Положить в соус кусочки жареной свинины и перемешать так, чтобы мясо полностью покрылось толстым слоем соуса.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Свинина в кисло-сладком соусе". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

ПОСМОТРЕТЬ ФОТО К РЕЦЕПТУ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
У наркоманов бывают частые приступы депрессии, постоянное чувство страха, тревоги, они переживают нервные расстройства или состояние, будто они "не в своей тарелке". Для них характерен разрыв между словом и делом: они легко дают обещания и также легко о них забывают. У них "не клеятся" дела ни в школе, ни с друзьями, ни в семье. Все эти симптомы, внезапно и одновременно появившиеся должны Вас насторожить.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное