Все ингредиенты на блины я беру на глаз. Смешиваю миксером молоко, яйцо, сахар, соль, муку. Муку беру столько, чтобы замешать тесто погуще. Затем добавляю минералку, чтобы тесто вновь сделать жидким. Жарю блины с двух сторон на раскаленной сковороде.