Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов! Пряничный домик


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
В Вашей семье готовит мужчина?

никогда
редко
часто
всегда

 
!!! КОНКУРС: Лучшее Рождественское блюдо !!! >>
         МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
 
   Курица, фаршированная грибами и рисом - мастер-класс
   Быстро-курица с овощами и рисом - мастер-класс
   Куриные Трюфели
   Рождественский гусь с грейпфрутом
   Жаркое по-королевски в тыквенном горшочке - мастер-класс
   Рулет из свинины с грибами и яйцами - мастер-класс
   Фаршированная свинина - мастер-класс
   Фаршированная курица "Галантин"
   Рулет из фарша с овощами - мастер-класс
   Яйца по-шотландски - мастер-класс
   Картофель в виде грибочков - мастер-класс
   Картофель гармошкой
   Картофельные бисквиты - мастер-класс
   Картофельные гнезда - мастер-класс
   Каннеллони с мясным фаршем - мастер-класс
   Каннеллони с рыбой и зеленью - мастер-класс
   Лазанья с фаршем и баклажанами - мастер-класс
 

Пряничный домик

 
Тесто:
350 г муки
130 г масла
2 желтка
2 ч.л. корицы
2 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. соды
100 г сахара
4 ст.л. меда
соль
Сахарная глазурь:
250 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
1 белок
 
Посмотреть
фотографию
 
Это мой первый пряничный домик... Строго не судите, еще надо крышу и стены цветной глазурью закрасить. Изготовлен из имбирного пряничного теста :)
 
Посмотреть
фотографию
 
Самое трудное - сделать правильно шаблон (чертеж) домика.
Надо нарисовать два квадрата для крыши, потом нарисовать фасад и заднюю стену и боковые стенки. Лучше это сделать из картона и потом собрать, чтобы подогнать до точности.
Когда у вас готов шаблон, перенесите все выкройки на бумагу для выпечки.

Теперь готовим тесто: муку смешать со специями, солью и содой. Затем добавить мягкое масло и растереть в крошку.
Желтки взбить вилкой и влить в тесто, тут же добавить сахар и мед.
Вымесить тугое тесто, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на часик. Затем раскатываем в пласт (у меня получилось 4) часть теста и выпекаем до золотистого цвета и пока корж мягкий, вырезаем по шаблонам детали нашего домика и один коржик для подставки (на нем будет стоять наша композиция), а из остатков можно вырезать печеньки.

ДЕЛАТЬ НУЖНО БЫСТРО, Т.К.КОРЖ, ОСТЫВАЯ, СТАНОВИТСЯ ТВЕРДЫМ И МОЖЕТ РАСКРОШИТЬСЯ.

Когда все детали готовы и остыли, соединяем их сахарной глазурью, т.е. строим дом. Затем украшаем, как нам нравится.

Теста в рецепте хватает на маленький домик и 10 печенюшек.
Если увеличить пропорции теста, сделав его больше, можно построить большой дом, а во внутрь положить торт, маленький на подставке можно использовать для украшения торта или так дать детям слопать.
Особенности этого теста, в отличие от медового для домиков, что оно долго не черствеет.

СОВЕТ: НЕ РАСКАТЫВАТЬ СЛИШКОМ ТОНКО ТЕСТО, ИДЕАЛЬНАЯ ТОЛЩИНА 0,5 СМ!!!

Для сахарной глазури все тщательно растереть деревянной ложкой до получения густой однородной массы.
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Маргариты (ritusik)
 
 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Яйца с треснутой скорлупой не вытекают, если варить их в густо соленой воде.
 
 
 
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Наши любимые салатики:)"
Автор: Василиса
, 27.12.2007

 "Я беременна,"
Автор: vikusya
, 27.12.2007

 "Есть ли у Вас татуировка на теле?"
Автор: Страшилка
, 27.12.2007

 "Нина !!! ПОЗДРАВЛЯЕМ !&..."
Автор: jalav
, 27.12.2007

 "Мож покажемся"
Автор: vikusya
, 27.12.2007

 "С последнего слога"
Автор: lemirale
, 27.12.2007

 "Дай определение"
Автор: эля
, 27.12.2007

 "Слова"
Автор: lemirale
, 27.12.2007

 "Виньетки - рамочки для фотографий"
Автор: lemirale
, 27.12.2007

 "Новогоднее настроение :)"
Автор: эля
, 27.12.2007

 "Пироги, булочки, ватрушки, пончики..."
Автор: ms.morkovkina
, 27.12.2007

 "Коллаж на заказ"
Автор: KISA X
, 27.12.2007

 "Хорошего человека должно быть много"
Автор: Василиса
, 27.12.2007

 "А скоро снова Новый год!!!"
Автор: ms.morkovkina
, 27.12.2007

Магнолия
Род Магнолия (Magnolia) объединяет примерно 80 видов листопадных и вечнозеленых деревьев и кустарников. Одиночные цветки очень крупные и яркие, окрашены в цвета от белого до желтого, от розового до пурпурного, обладают нежным ароматом. Цветки многих...
 Дальше
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
Елочка
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное