ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И ФАРША "Лазанья для ленивых"
1 пачка макарон (я брала длинные толстые)
0,5 кг фарша
1 луковица
морковь
перец сладкий
2 зубчика чеснока
1 помидор
150 г сыра соус бешамель
Лениво сегодня было делать настоящую лазанью, поэтому сделала запеканку. По вкусу очень приятно, напоминает издалека лазанью, но готовится значительно быстрее!
Подруга на днях подарила мини-комбайн. Решила его опробовать. Оказалось очень быстро и для небольших объемов идеально! Сфоткала рядом с чашкой, чтобы было видно небольшой размер комбайна; фирму специально замазала на фотке, чтобы не сочли за рекламу :)
Итак, кидаем перец, морковь (у меня были замороженные овощи), луковицу, чеснок в комбайн. Измельчаем.
Обжариваем на сковороде, чуть позже добавляем фарш. Ждем, пока он поменяет свой цвет. В конце добавляем протертый помидор. Слегка выпариваем лишнюю жидкость.
Макароны я не рискнула положить сырыми, отварила их до полуготовности. Половину выложила на дно формы:
И раньше-то, в советские времена, рациональное размещение в 5-6-метровом помещении предметов стандартного кухонного гарнитура и разнокалиберной бытовой техники требовало немалой изобретательности. А сегодня, когда появилась масса...
