Это я сейчас на ужин извращалась :))
Вареная говядина (из супа, почему-то мясо у нас остается), огурец свежий, 2 вареных яйца, зеленый горошек, тертый сыр (немножко), соль. Все порубить, перемешать и заправить сметаной.
Т.к. средняя кушать не хочет, то пришлось придумывать с украшением.
Украшение: фигурная формочка для яичницы, горошек, огурец.
Использовала вот такой набор:
Кабачок, баклажан или цукини (кому что нравится, а можно и все сразу) разрезаю вдоль, вынимаю ножом и ложкой сердцевину и запекаю до готовности.
Отдельно...