Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровое питание - легко!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Фалеев А.В.

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровое питание - легко!


Подписка на бесплатный мини-курс

«Практическая кулинария для худеющих» здесь: http://figura.stilno.info/woodpecker/

 

 

 

 

«Всегда в форме!» Более 200-т рецептов вкусных, полезных и низкокалорийных блюд из моей рассылки - в одной электронной книге. Скачай полное ОГЛАВЛЕНИЕ и узнай подробности: http://figura.stilno.info/ogl.zip

 

Здравствуй, уважаемый подписчик!

Тебя приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

Сегодня я отвечу на письмо Марины. Вопрос, который она задает, поднимался в рассылке не единожды. Но очень уж он приятный. Почему бы не вернуться к теме, которая волнует большинство из нас? Ведь тех, кто «терпеть ненавидит» сладости – явное меньшинство.

Итак, сначала вопрос Марины:
«Я редко встречала человека что не любит сладкое, и потом человек не машина, можно запретить себе сладко е(на себе пробовала), но это возможно на некоторое время а потом срываешься.
Какие десерты менее калорийны? Ведь иногда так хочется кусочек торта с кофе:),какой предпочтительней выбирать? И как на счет мороженого? Я думаю мой вопрос будет интересен многим "сладкоежкам"».


Спасибо Марине за теплые слова и подробно заданный актуальный вопрос. Давай попробуем разобраться вместе.

Первое, что хотелось бы отметить. Сладкое (если ты его любишь) – совсем не то, от чего тебе нужно отказываться решительно и бесповоротно. Если я и посоветовала бы от чего-то отказаться «насовсем», так это только от курения. Хорошие вино или коньяк в умеренных дозах и те на пользу некоторым идут.
Второе. Важно избегать ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЯ не столько слишком калорийных сладостей, сколько слишком жирных. Жирная и сладкое одновременно – вот та гремучая смесь, от которой ты будешь увеличиваться в размерах как на дрожжах. Кстати, жирные сладости и самые калорийные одновременно, веди жиры – в два раза калорийнее углеводов и белков. Вот почему не стоит слишком увлекаться тортами с масляными кремами, заварными пирожными, тортом Наполеон и тому подобными сладостями. Маленького кусочка пару раз в месяц будет вполне достаточно.
Третье. Если говорить именно о кондитерских изделиях, то менее калорийны такие сладости, как зефир, пастила, торты и конфеты «птичье молоко», мармелад. Но есть их пачками тоже, конечно, не стоит. Постарайся постепенно уменьшать количество конфет, которые ты съедаешь с чашкой чая. До одной, а то и до половинки. Я уже не раз советовала: если хочешь съесть меньше, не пей горячий чай. Обязательно его сначала остуди.
Четвертое. Если зашла в кондитерскую с детьми или друзьями, закажи себе десерт с фруктами и желе или молочный коктейль. Этот выбор – самый безобидный. Если торт – то лучше что-то вроде птичьего молока или суфле со взбитыми сливками. Но после такого десерта лучше слегка скорректировать рацион в этот день, чтобы не было перебора с жирами и калориями.
Пятое. Если ты хочешь быть совсем примерной девочкой, не покупай себе конфеты и пирожные каждый день. Чаще пей чай с курагой, черносливом, финиками или сушеным инжиром.
Шестое. Мороженое – замечательная вещь, но пломбиром лучше не увлекаться – в нем много жиров. Постарайся полюбить фруктовое мороженое. А если захочется пломбир или крем-брюле, положи в чашку граммов 50, добавь нарезанные кусочками любимые фрукты и ягоды и наслаждайся!

Чахохбили вегетарианский

На 6 порций тебе понадобится: 700 г помидоров, 4-5 луковиц, 2 картофелины, 50 г топленого или сливочного масла, стручкового перца, разной зелени и соли - по вкусу.
Спелые помидоры нарезать, положить в кастрюлю и варить до тех пор, пока не получится однородная масса, которую потом протереть через сито.
Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в кастрюлю и тщательно потушить с 30 г масла. Затем прибавить нарезанный кусками картофель, еще 20 г масла, влить подготовленные помидоры, положить стручковый перец и посолить.
Проварив 8-10 минут, снять с огня, всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать и подать на стол.

Питательная ценность одной порции – около 160 ккал.

 

Колеты «и рыба, и мясо»

На 4 порции тебе понадобится: по 300 г нежирного мясного фарша и фарша лососевых, половина луковицы, 1 яйцо, соль, перец и специи – по вкусу.
Лук мелко порубить, смешать все ингредиенты. Из полученной массы сформовать колеты, обвалять их в муке и запечь в духовке. Если у тебя «продвинутая» духовка», используй режим «турбо-гриль».

Питательная ценность одной порции – около 280 ккал.

 

Салат «Витаминный»

На 4 порции тебе понадобится: четверть среднего кочана белокочанной капусты, 1 морковь, 1 белый корень, банка консервированной кукурузы, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
Нашинкуй капусту, хорошо помни ее с солью. Натри на крупной терке одну морковку и один белый корень (пастернак), открой одну банку сладкой кукурузы. Все перемешай и заправь смесью из одной чайной ложки уксуса и двух столовых ложек растительного масла.

Питательная ценность одной порции _ примерно 140 ккал.

 

Десерт из брусники


Необходимые продукты: брусника, мороженое, сахар, коньяк, мак.
Замороженную бруснику выложить на горячую сковородку, добавить сахар, затем коньяк и поджечь. Выложить на тарелку горячие ягоды, сразу на них мороженое. Посыпать горстью мака.

 

Вареники с абрикосами

Замесить тесто из одного яйца, половины стакана воды, щепотки соли и муки. Абрикосы вымыть и, разломив пополам, освободить от косточек. Если абрикосы крупные, можно каждую половинку разрезать еще пополам.
Когда будете лепить вареники, добавляйте в каждый небольшую щепотку сахара. Размер у вареников, конечно, больше, чем у обычных.
Кидать в кипящую воду, варить 3-5 минут после того, как вареники всплывут. Вынуть шумовкой и выложить на стол. Когда вареники обсохнут с одной стороны, перевернуть и дождаться, когда они обсохнут с другой. Затем сложить в тарелку и подавать к столу – со сметаной или натуральным йогуртом.
Питательная ценность 1 порции – примерно 250 ккал

 

Запеканка из капусты с яблоками

На 4 порции тебе понадобится 500 г капусты, 2 яблока, ½ стакана сметаны, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 желток, 1 ст. ложка сухарей, 2 ст. ложки сливочного масла.
Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, положить в посуду, добавить сливочное масло и немного воды. Посуду закрыть крышкой и тушить капусту, периодически помешивая ее. В конце тушения добавить очищенные от кожицы и семян нашинкованные яблоки. Муку взбить со сметаной и яйцами, посолить, вылить массу в капусту и тщательно перемешать.
Подготовленную таким образом капусту положить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смазать яичным желтком, сбрызнуть маслом. Запекать в духовке до тех пор, пока капуста не подрумянится.

Питательная ценность 1 порции – примерно 270 ккал

 

Омлет в микроволновке

На 2 порции тебе понадобится: два яйца, немного молока, соль по вкусу (соль можно не добавлять, а готовый омлет полить соевым соусом)
Взбить яйца с молоком и солью в глубокой тарелке или пиале и поставить в печь. Масло для этого не требуется и посуду лишнюю не мыть: в одной тарелке взбили, приготовили и поели. Если вы хотите взять омлет с собой на работу, его можно приготовить прямо в стеклянной баночке.
Время приготовления зависит от количества яиц. 2 яйца - 2,5 мин., 3 яйца - 3 мин. и т.д.

Питательная ценность 1 порции – примерно 130 ккал

 

 

Если тебе нравятся рецепты, которые я привожу в своей рассылке, и у тебя еще нет книги, в которой я их собрала («Всегда в форме!»), скачать ОГЛАВЛЕНИЕ книги, чтобы узнать о ней подробнее, ты можешь по этой прямой ссылке: http://figura.stilno.info/ogl.zip. А приобрести этот сборник рецептов вкусных и полезных низкокалорийных блюд можно здесь: http://stilno.info/shopgold/forma.html

Два рецепта из сегодняшней подборки взяты из коллекции портала Миллион меню на http://www.millionmenu.ru/

На сайте «Миллион Меню» вы найдете много полезной и вкусной информации от лучших специалистов, а также замечательные кулинарные книги! Коллекция рецептов насчитывает более 16500 рецептов с фотографиями высокого качества.

Хотите быстро найти рецепт? – просто заполните удобную форму поиска. А если у Вас есть свои кулинарные секреты и любимые блюда, поделитесь ими на форуме или участвуйте в конкурсе рецептов на сайте «Миллион Меню»!

ВКУСНОЙ И УДАЧНОЙ НЕДЕЛИ!

Если ты еще не подписалась на мой новый мини курс «Практическая кулинария для худеющих» , сделай это прямо сейчас!

 

Подключись к Интернету.

Введи в соответствующие строки формы свое имя и адрес почты, на который ты хочешь получать уроки мини-курса.

Нажми на кнопку "Подписаться" и ты по падешь на страницу, на которой увидишь дальнейшие инструкции.

Форма подписки на бесплатный мини-курс "Практическая кулинария для худеющих"  


Ваше имя :
Ваш email :

 

Если в твоем почтовом клиенте форма не работает, или ты получаешь рассылку в текстовом виде, оформить подписку на мини-курс ты сможешь здесь: http://figura.stilno.info/woodpecker/

 

 

Напоминаю, что узнать подробнее о моей книге «Как приручить свой аппетит и похудеть без таблеток и пытки голодом» и получить БЕСПЛАТНО ее начало ты можешь по адресу http://www.figura.stilno.info/ . Там же ты сможешь получить от меня в подарок книгу «Ножки мирового стандарта» и мою книгу «Худеем, не голодая».

 

Перешли этот выпуск своей подруге!

 

Свои вопросы и пожелания присылай мне на адрес zdorovie@stilno.info

 

Использование материалов рассылки возможно только с активной ссылкой на сайт http://www.figura.stilno.info/

 
В избранное