Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

464 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сладкая жизнь Шаньги из гречневой каши, рулет 'На скорую руку'


Добрый день уважаемые подписчики!

Выпуск № 92

    Сегодня у нас к чаю - Шаньги из гречневой каши

    Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу с жареным луком и грибами, края лепешки загните. Уложив готовые шаньги на смазанную маслом форму, запеките их в духовке. Такие же шаньги можно приготовить с начинкой  из жареного лука, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком.

«Православный календарь», 2011 г

Рулет «На скорую  руку»

    Тесто: 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, половина банки сгущенного молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г сливочного масла или маргарина, 4-6 ст. ложек муки.

    Начинка:1 банка вареного сгущенного молока, орехи арахис.

    Глазурь: 100 г темного шоколада,  2-3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка сливочного масла

    Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и  охладить. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.

    Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.

    Застелить противень пергаментной бумагой, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.  Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

    Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой и посыпать рублеными орехами. Так же быстро свернуть  корж рулетом и остудить.

    Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить орехами.

«Православный календарь» 2011 г

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/
В избранное