Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Хэллоуин
Хэллоуин 2016
День матери
День матери
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Соус голландский "Московит"


  • 200 г сливочного масла,
  • 4 яичных желтка,
  • 6 ст.л. белого вина,
  • соль,
  • перец,
  • сахар,
  • лимонный сок,
  • 2 ст.л. красной икры.

  1. Масло растопить, чуть остудить, добавить желтки, вино, все взбивать на водяной бане, пока масса не загустеет.
  2. Вынуть, снова и снова взбивать, добавить по вкусу соль, перец, сок лимона.
  3. Икру добавить непосредственно перед подачей на стол.
  4. Держать на водяной бане до последней минуты.

Соус подходит ко всем нежным блюдам из рыбы.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное