В миске смешать протёртый через сито творог, растопленный маргарин, желток, соль и сахар. Всё вместе тщательно перетереть, добавить натёртый сыр, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
Тесто раскатать в прямоугольник, несколько раз сложить. Разделить на 2 части, каждую часть еще раз раскатать и сложить в несколько слоев.
Сформовать шар и раскатать круг, поделить на треугольники и сформовать рогалики. Таким же образом поступить со второй частью теста.
Выложить на противень, смазать сверху желтком.
Выпекать сырные рогалики в разогретой до 200 градусов С духовке до золотистого цвета.
Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.
