Печень промыть, очистить от пленок. Морковь помыть, очистить. Печень и морковь положить в кастрюльку, залить водой, чтобы только покрывала. Добавить лавровый лист, варить до готовности.
Печень и морковь, нарезать небольшими кусочками, измельчит в блендере до однородности. Или пропустить несколько раз через мясорубку. Добавить мягкое масло, соль и перец по вкусу.
Еще раз все взбить до однородности.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Печеночный паштет". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.