Вкусно есть не запретишь. Винегрет с фасолью и грибами
92 выпуск рассылки сайта "Утятнишна"
Доброго времени суток, дорогие подписчики!
Это одна из разновидностей винегрета. Отсутствует морковь и горошек, но добавляются грибы, фасоль и свежие огурцы.
Винегрет с фасолью и грибами
2 свеклы, 3 штуки картофеля, 1 консервная банка фасоли, 200 г соленых грибов, 2-3 свежих огурца
Для заправки: 200 г майонеза ИЛИ ½ стакана растительного масла, сок ½ лимона, соль, 1 репка лука
Отварить картофель и свеклу.
Порезать мелкими кубиками:
свеклу
картофель
огурцы
лук
Продукты соединить, добавить грибы.
Сделать заправку из масла, лимонного сока, соли. Можно добавить целые зерна горчицы. Заправить винегрет соусом или майонезом на выбор.