Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

  Все выпуски  

Вкусно есть не запретишь: Салаты с морепродуктами


Салат из перьев с рыбой

Никогда не делала салаты с пастой. «Холодные макароны – что может быть отвратительней» - думала я. Сделала в первый раз и не разочаровалась.

1банка консервов из лосося, 200 г макаронных изделий типа «перья», 100г маринованных огурцов, 100 зеленого консервированного горошка, кетчуп и майонез в соотношении 1:2 (40г кетчупа и 80г майонеза), 10 г оливкового масла, по вкусу лимонный сок и соль.

Отварить макароны. Не переваривать! Смазать оливковым маслом. Остудить. Маринованные огурцы порезать кубиками.

Рыбу отделить от костей, размять вилкой, влить кетчуп и майонез.

Соединить макароны, огурцы, горошек, рыбную смесь. Всё хорошо перемешать, попробовать. Если необходимо, добавить сок лимона и соль.


Должна признаться, что я очень сдержанно отношусь к термообработке майонеза. Этот рецепт – исключение. Тем более, что в моей семье он, наряду с «Ребрышками по-баварски» и «Чебуреками», относиться к категории «Как порадовать (читай – подлизаться к) мужа(у)»

2 тушки кальмара, лук репчатый – достаточно много – ¾ от веса кальмара, 1,5-2 столовых ложки соевого соуса, 50 г майонеза

Читать весь рецепт...

Салат из морской капусты с кальмаром

Для праздничного стола салат слишком прост, но для семейного обеда вполне подходит.

 

1 банка консервов из морской капусты, 500 г картофеля, 250 г свежемороженых кальмаров, 100 г соленых огурцов, 100 г зеленого горошка, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 200 г майонеза, черный перец, соль

Читать весь рецепт...

Блюда на первоеСалатыМясные произведенияРыбные деликатесы
Овощные блюдаВыпечкаЗакускиДесерты

В избранное