Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Светлана

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Блюда из черемши.


Черемша богата витаминами. Сбор ее зелени производят в апреле—мае, как раз когда ощущается недостаток их в рационе. Она содержит 4,2 мг% каротина, до 100 мг% витамина С, а также эфирное масло, фитонциды, лизоцим. Ее используют как противолихорадочное средство. Известны с древних времен противоцинготные, противосклеротические свойства черемши. Она препятствует накоплению холестерина в крови, улучшает пищеварение, стимулирует сердечную деятельность. В народной медицине применяется при гнойных отитах, ревматизме.
Батон, фаршированный яйцом и черемшой

1 батон, большой пучок черемши, 6 яиц, 100 г сыра, соль

Батон разрезать вдоль, вынуть мякиш. Положить обе половинки рядом на бумагу для выпечки.

Взбить 3 яйца. Сразу же смазать ими батон в местах будущих соединений (бортики у наших лодочек).

Черемшу порезать, добавить во взбитые яйца, посолить. Соединить с мякотью от половины батона. Выложить эту массу в ту половину батона, которая будет внизу.

3 яйца сварить вкрутую. Очистить, крупно порезать. Сыр также порезать крупными кубиками, смешать с вареными яйцами. Выложить эту массу в лодочку, которая будет крышечкой. Аккуратно, помогая бумагой, соединить обе половинки. Для лучшего сцепления плотно завернуть.

Поставить в микроволновку на полную мощность в среднем на 5 минут. Главное, чтобы яйца внутри батона запеклись, а он сам не успел подсохнуть.

Салат из черемши

Предлагаю вам два рецепта салата из этой прекрасной травы.

1: яйца, черемша, майонез, соль

2: черемша, соевый соус, растительное масло, лук репчатый, жгучий красный перец

Макаронные изделия с пастой из черемши

 Пачка макаронный изделий, пучок черемши, 100 г оливкового масла, 200 г сыра

Тесто на эти лепешки можно использовать любое на соде.

1 стакан кефира, 2 яйца, соль, 2 столовых ложки сахара, ½ чайной ложки соды, мука

Суп зеленый с черемшой

 1,5 л мясного бульона, 4 картофелины, лук и морковь по 100 г, 3 яйца, пучок черемши
Блюда на первоеСалатыМясные произведенияРыбные деликатесы
Овощные блюдаВыпечкаЗакускиДесерты
В избранное